Le risotto est un plat typique italien qu’on ne présente plus sur notre blog, pour cette recette nous vous présentons un risotto aux poivrons , un délicieux plat, crémeux, parfumé au parmesan, facile et simple à faire à l’accoutumée. Idéal pour accompagner vos plats de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne – 200 g de riz pour risotto 1 oignon 2 poivron ( rouge et vert ) 550 g de bouillon 20 g de parmesan râpé 3 cuillères à café d’huile d’olive 1 verre de vin blanc facultatif sel, poivre Préparation :…
Auteur/autrice : sukeina
Combien d’entre nous utilisent le Thermomix au quotidien? pratiquement nous tous. Une fois ce fameux robot découvert, il est tout de suite adopté pour préparer les entrées, les plats principaux, les accompagnements, les desserts et les boissons. Autrement dit; tout! Mais utilisez-vous bien votre thermomix et en toute sécurité? D’après nous, voici 3 règles d’or pour bien cuisiner avec Thermomix et qui vous aideront à découvrir les erreurs que vous commettez: La première règle fondamentale est liée à la base du Thermomix, il est important qu’elle soit sèche et propre. La deuxième règle concerne le rangement du Thermomix: Vous devez le placer…
Voici la recette du cake léger au yaourt à 2 sp, un savoureux gâteau parfumé à la vanille facile et simple à réaliser pour un goûter gourmand. Ingrédients pour 8 parts : – 2 sp / part – 120 g de farine 50 g de maïzena 2 œufs 5 g d’édulcorant 150 ml de yaourt 0% 50 g de compote de pomme 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 sachet de levure chimique Préparation : Battez les œufs avec l’édulcorant pendant 5 minutes. Ajoutez le yaourt et l’extrait de vanille puis mélangez. Ajoutez la farine, la maïzena, la compote…
Voici la recette de pain feuilleté au saucisson et aux épinards avec Thermomix, un savoureux feuilleté facile et simple à réaliser pour un repas convivial et familial. Ingrédients : 1 pâte feuilletée maison au thermomix ( Recette ici ) 1 saucisson de Lyon précuit ( 500 g ) 700 g d’épinards 1 oignon 20 g de beurre 50 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Préparez la pâte feuilletée puis étalez-la en rectangle. Mettez les épinards dans le Varoma puis versez 500 g d’eau dans le bol et réglez 30 minutes Varoma à la vitesse 2. Retirez le Varoma…
Voici la recette du riz au lait et raisins secs au Thermomix, un délicieux plat onctueux et crémeux, facile et simple à réaliser pour un dessert qui plaira à toute la famille. Ingrédients : 750 g de lait entier 100 g de riz rond zeste de 1 citron 1 bâton de cannelle 80 g de sucre de canne 20 g de raisins secs Préparation : Insérez le fouet dans le bol puis mettez le lait, le riz, le zeste de citron et le bâton de cannelle puis réglez 30 minutes à 90° à la vitesse 1. Retirez le zeste de citron…
Voici la recette des biscuits petit beurre légers , de savoureux biscuits légers qu’on a pas besoin de présenter, facile à réaliser pour un goûter gourmand. Ingrédients pour 40 biscuits : – 1 pts / biscuit – 250 g de farine 50 g de de stévia 100 g de beurre demi-sel, allégé à 41% 5 cl d’eau 1/4 de sachet de levure chimique Préparation : Dans une casserole mettez le beurre, l’édulcorant et l’eau puis chauffez à feu doux. Retirez du feu dès que le beurre est fondu, et laissez refroidir complètement, en remuant souvent. Ajoutez la farine, et la…
Voici la recette de la quiche au saumon frais et au brocoli , une délicieuse quiche au saumon parfumé à l’aneth et au parmesan facile et simple à réaliser pour un repas accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes : – 6 pts / personne – 1 pâte brisée légère ( Recette Ici ) 150 g de saumon frais 250 g de brocoli 2 oeufs 150 ml de lait écrémé 150 ml de crème fraîche à 4% de mg jus de 1/2 citron 2 cuillères à soupe de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C.…
Voici la recette de tarte aux crevettes, légumes et curry , une savoureuse tarte salée, facile et simple à réaliser pour un repas léger accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes : – 7 pts / personne – 1 pâte brisée légère ( Recette ici ) 80 g de champignons de paris 2 courgette 2 carottes 1 kg de crevettes décortiquées 50 ml de lait de coco 1 cuillère à soupe de curry 180 ml de crème fraîche à 4% 3 œufs 2 cuillères à café d’huile d’olive 60 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Préparation : Épluchez…
Elle n’est pas à présenter, la fameuse recette du Paris brest avec Thermomix, une pâtisserie française composée d’une pâte à choux fourrée d’une crème mousseline pralinée. Notre méthode est comme d’habitude, assez simple à réaliser, et expliquée étape par étape. Ingrédients: Pour la pâte a choux 5 oeufs 180 g de farine 120 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel 15 g de sucre en poudre 220 g d’eau Pour la crème 500 g de lait 50 g de farine 2 œufs entiers 2 jaunes œufs 70 g de sucre en poudre 15 g de sucre vanillé 50 g de beurre 150…
Voici la recette de gratin de tomates au chèvre, un savoureux gratin facile et simple à réaliser pour un repas léger accompagné d’une salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne – 4 tomates 150 g de chèvre 3 oeufs 120 ml de lait écrémé 60 ml de crème fraîche à 4% de mg 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de chapelure sel, poivre Préparation : Préchauffez le four 180°C. Lavez puis coupez les tomates et la bûche de chèvre en rondelles. Dans un plat à gratin, disposez une couche de tomate,…