Voici la recette des buns moelleux au nutella avec Thermomix, de délicieux petit pains briochés moelleux, faciles et simples à réaliser pour un goûter gourmand. Ingrédients : 550 g de farine 260 g de lait 60 g de sucre 50 g d’huile 1 œuf 12 g de levure de boulanger 1 pincée de sel Nutella 1 jaune d’œuf + 1 cuillère à soupe de lait Préparation : Mettez dans le bol le lait et la levure puis réglez 2 minutes à 37° à la vitesse 2. Ajoutez la farine, le sucre, l’œuf, l’huile et le sel puis réglez 5 minutes…
Auteur/autrice : sukeina
Voici 10 plats complets et légers, de jolies et savoureuses assiettes saines et équilibrées à base de recettes faciles et rapides à réaliser pour le déjeuner ou le dîner. 1 – Plat de poisson au légumes : Un savoureux plat à base de filets de poisson blanc, et de poivrons 3 couleurs cuits au four. 2 – Plat de pâtes au poulet et aux légumes : Un délicieux plat léger et facile à faire à base de pâtes bouillis, de courgettes, de petits pois et de carottes cuits à la vapeur et blancs de poulet à la crème, mélangez le tout…
Voici la recette des financiers au Thermomix, de savoureux petits gâteux gourmand et croquant à la poudre d’amandes et parfumés à la vanille, facile et rapide à réaliser pour le goûter. Ingrédients : 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 100 g de poudre d’amandes 100 g de farine 5 blancs d’œufs 1 cuillère à soupe de d’extrait de vanille. Préparation : Préchauffez le four 200°C. Insérez le fouet dans le bol puis mettez les blancs d’œufs et une pincée de sel et réglez 4 minutes à la vitesse 3,5, ensuite réservez de côté. Mettez dans le…
Voici la recette du gratin léger d’oeufs durs aux champignons, un savoureux plat complet facile et simple à réaliser pour un repas léger accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 4 personnes : 6 oeufs durs 500 g de champignons de paris 4 tranche de pain de mie 3 cuillères à soupe de lait écrémé 220 ml de lait écrémé ( pou le béchamel ) 2 cuillères à soupe de maïzena 60 g de gruyère allégé râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre, muscade Préparation : Écalez les oeufs puis coupez-les en rondelles. Lavez puis émincez les champignons. Dans…
Voici la recette du poulet à la sauce aux champignons avec Thermomix, un délicieux plat à base de poulet nappé d’une sauce aux champignons et vin blanc, facile et simple à réaliser pour un repas familial. Ingrédients : 50 g d’oignon 20 g d’huile d’olive 300 g de poitrine de poulet 150 g de champignons 50 g de vin blanc 150 g de bouillon de légumes sel, poivre Préparation : Mettez dans le bol l’oignon épluchez puis réglez 3 secondes à la vitesse 5. Raclez les parois puis versez l’huile d’olive et réglez 5 minutes à 100° à la vitesse…
Voici la recette de la polenta crémeuse au Thermomix, une délicieuse polenta au parmesan et à la crème fraîche, facile et simple à réaliser pour accompagner vos plats de viande. Ingrédients : 400 g de polenta 1500 g d’eau 20 g de gros sel 40 g de parmesan 100 g de crème fraîche 10 g d’huile d’olive Préparation : Mettez dans le bol l’eau, le sel et l’huile d’olive puis réglez 12 minutes à 100° à la vitesse 1. A la sonnerie réglez 30 secondes à la vitesse 2 puis ajoutez la polenta par l’orifice. Réglez ensuite 40 minutes à 100°…
Voici la recette de la tarte aux légumes et chèvre, une savoureuse tarte salée légère à base de bons légumes, facile et simple à réaliser à servir en entrée ou en plat principal. Ingrédients pour 6 personnes : – 7 pts / personne – 1 pâte brisée légère ( Recette ici ) 1 poivron rouge 1/2 oignon 1 carotte 100 g de petits pois 2 courgettes 2 oeufs 200 ml de lait écrémé 20 g de parmesan 100 g de fromage de chèvre coupé en cube sel, poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Lavez puis hachez l’oignon…
Voici la recette du riz cuit au Varoma, une bonne idée pour cuir facilement le riz au varoma, en même temps gagné du temps quand le panier de cuisson est occupé par d’autres aliments. Ingrédients : 120 g de riz 500 g + 200 g d’eau huile d’olive sel Préparation : Versez 500 g d’eau dans le bol et réglez 5 minutes varoma à la vitesse 1. Prenez 4 ramequins et mettez dans chacun 30 g de riz blanc, 50 g d’eau et 1/2 cuillère à café d’huile d’olive. Déposez ensuite les ramequins dans le varoma. Insérez le varoma puis réglez…
Voici la recette de la tarte aux brocolis, lardons et emmental , une savoureuse tarte salée, facile et simple à réaliser pour un repas complet et léger du soir accompagné d’une salade. Ingrédients pour 6 personnes : – 7 pts / personne – 1 pâte brisée légère ( Recette ici ) 500 g de brocoli 150 g de jambon dégraissé 100 g d’emmental allégé à 15% 1 gousse d’ail 1/2 oignon 30 g de parmesan râpé 1 œuf 150 ml de lait écrémé 3 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Étalez la pâte brisée dans un moule…
Voici la recette de la mousse de nougat au Thermomix, une délicieuse mousse à base de nougat, facile et simple à réaliser, parfaite à servir en verrines pour le dessert ou l’utiliser pour garnir des choux ou des tartes. Ingrédients : 200 g de nougat ( recette ici ) 2 blancs d’œufs 400 g de crème liquide entière 2 jaunes d’œufs 2 feuilles de gélatine Préparation : Insérez le fouet dans le bol puis placez-le 10 minutes au congélateur, puis mettez 300 g de crème froide puis réglez 1 minute 30 secondes à la vitesse 3. Mettez la crème chantilly…