Voici la recette du riz sauté aux légumes et poulet , un bon plat complet aux saveurs asiatique, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne – 200 g de riz basmati 200 g de poulet 50 g de haricots verts 2 carottes 100 g de petits pois 60 g de maïs 1 cuillère à soupe de sauce soja salée 3 cuillères à café d’huile de graines sel, poivre Préparation : Faites cuire le riz dans l’eau bouillante salée, ensuite égouttez-le. Dans une poêle chauffez l’huile puis ajoutez la…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gratin de crêpes au saumon , un bon plat facile et simple à faire à base de crêpes légères garnies de saumon fumé et de ricotta et nappées d’une sauce béchamel légère. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne – 4 crêpes légère ( Recette ici ) Pour la garniture : 180 g de ricotta 120 g de saumon fumé sel, poivre, thym Pour la béchamel : 250 ml de lait écrémé 20 g de maïzena sel, poivre, muscade Préparation : Dans une casserole chauffez un peu de lait puis diluez la maïzena,…
Voici la recette du fondant au chocolat et mascarpone avec Thermomix, un délicieux gâteau fondant, facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand et raffiné. Ingrédients : 180 g de chocolat noir 180 g de mascarpone 70 g de sucre 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 40 g de farine 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Mettez dans le bol le chocolat puis mixez 10 secondes à la vitesse 9. Ajoutez le mascarpone puis réglez 5 minutes à 50° à la vitesse 2. Ajoutez les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la…
Voici la recette du blanc de poulet au lait , un bon plat léger et crémeux à base de poulet, facile et simple à préparer pour un repas accompagné d’une bonne salade de légumes. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts / personne – 600 g de blancs de poulet 250 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe de beurre allégé 2 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de poivre rose 1 pincée de curcuma du romarin sel Préparation : Coupez les blancs de poulet en dés puis mettez-les dans un saladier et saupoudrez de…
Voici la recette des muffins aux blancs d’oeufs avec Thermomix, délicieux petits gâteaux parfumés au citron, moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur, faciles à faire pour le goûter, et idéals pour utiliser le reste de blancs d’œufs. Ingrédients : 75 g de blancs d’œufs 75 g de sucre 20 g de maïzena 80 g de farine 40 ml d’huile 1/2 sachet de levure chimique zeste de 1 citron râpée Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Insérez le fouet dans le bol puis mettez les blancs d’œufs avec une pincée de sel puis réglez 4 minutes à la vitesse…
Voici la recette du brownie aux bananes et chocolat à 3 SP, un délicieux gâteau léger avec un goût chocolaté intense, facile et simple à réaliser pour le dessert ou le goûter. Ingrédients pour 10 parts : – 3 sp / part – 3 bananes 4 oeufs 90 g de chocolat noir 250 g de fromage blanc à 0% 1 cuillère à soupe de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de cacao amer Préparation : Préchauffez le four à 180°C Epluchez puis coupez la banane en morceaux. Dans un mixeur mettez les bananes puis mixez,…
Voici la recette du clafoutis de chou-fleur au chorizo , un savoureux clafoutis salé et léger, à servir en entrée ou en plat principal accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne – 1 chou-fleur 90 g de chorizo 2 œufs 200 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe de farine 90 g de gruyère sel, poivre Préparation : Lavez et coupez le chou-fleur en bouquets puis faites le cuire à la vapeur pendant 20 minutes. Mettez les bouquets de chou-fleur dans un plat à four puis parsemez de chorizo coupé en tranches.…
Voici la recette des bonbons gélifiés à l’orange au Thermomix, de délicieux bonbons légers, vitaminés et parfumés à l’orange, citron et vanille facile et simple à faire pour un goûter les enfants. Ingrédients : 180 ml de jus d’orange 20 ml de jus de citron 1 cuillère à café d’extrait de vanille 120 g de sucre 15 g de gélatine Préparation : Mettez dans le bol le jus d’orange, le jus de citron, le sucre et la vanille puis réglez 10 minutes à 100° à la vitesse 1. Trempez la gélatine l’eau pendant quelques minutes. A la sonnerie ajoutez la gélatine…
Voici la recette des gratin de pâtes aux légumes , un savoureux plat à base de bon légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger et complet. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne – 260 g de pâtes 1 oignon 1 gousse d’ail 2 poivrons rouge et vert 1 courgette 200 g d’épinards 1/2 verre d’eau 100 g de jambon en dés 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre, origan Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le…
Voici la recette de la purée de pomme de terre au jambon et mozzarella, une purée légère sans matière grasse facile et simple à réaliser pour servir en accompagnement avec du poisson ou de la viande. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / personne – 600 g de pommes de terre 150 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% 10 g de parmesan 80 g de mozzarella allégée 80 g de jambon blanc sel, poivre Préparation : Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 30 minutes.…