Voici la recette du gratin de pâtes à la sauce au chorizo, un bon gratin à la sauce béchamel au chorizo, parfait pour un repas de soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 12 pts / personne – 220 g de pâtes 50 cl de lait écrémé 3 cuillères à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 100 g de chorizo 50 g de gruyère allégé râpé sel, poivre. Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée pendant le temps indiqué sur le paquet Dans une casserole chauffez un peu de lait puis diluez…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du velouté de légumes au Thermomix, une savoureuse soupe riche en vitamines et surtout bien réchauffante, très facile et simple à réaliser. Ingrédients : 300 g de pomme de terre 220 g de carottes 1 tomate 1 poireau 600 g d’eau 1 bouillon cube de légumes 1/2 navet 30 g de crème fraîche sel, poivre Préparation : Épluchez les pommes de terre, le poireaux, les carottes et le navet puis coupez-les en gros morceaux. Mettez dans le bol la tomate coupée en deux, les morceaux de carotte et de poireau puis mixez 5 secondes à la vitesse 5.…
Voici la recette des gaufres légères Sans matière grasse , de bonnes gaufres très légère sans beurre, ni huile, bien croustillantes à l’extérieure et bien moelleuses à l’intérieur, faciles à faire et idéales pour le goûter. Ingrédients pour 12 gaufres : – 3 pts pour 2 gaufres – 160 g de farine 1 cuillère à café d’édulcorant 1 cuillère à café d’arôme de vanille 4 oeufs 200 ml de lait demi-écrémé tiède 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier mettez la farine, l’édulcorant le sel et la levure puis mélangez. Ensuite dans un…
Voici la recette du saumon à la sauce hollandaise avec Thermomix, un bon plat complet facile et simple à faire à base de saumon et de riz nappé d’une sauce hollandaise onctueuse et délicieuse. Ingrédients : 4 pavés de saumon frais 250 g riz 800 g d’eau 1 bouillon cube de poisson sel, poivre Pour la sauce hollandaise : 200 g de beurre 2 cuillères à soupe d’eau 2 cuillères à soupe de jus de citron 3 jaunes d’œufs sel, poivre Préparation : Salez et poivrez les pavés de saumon puis placez-les dans le varoma, et mettez le riz dans…
Voici la recette du risotto aux épinards, un délicieux risotto onctueux et plein de saveurs au goût fondant facile à réaliser et bien rassasiant. Ingrédients pour 4 personnes : – 11 pts / personne – 300 g de riz 200 g d’épinards frais 1 oignon 1 gousse d’ail 40 g de parmesan râpé 1 litre de bouillon de volaille 150 ml de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% 4 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre. Préparation : Dans une poêle chauffez 2 cuillère à café d’huile d’olive avec l’ail haché puis faites revenir…
Voici la recette des aumônières au jambon, boursin et chèvre, de délicieuses crêpes farcies, faciles et simples à réaliser pour un bon repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne – 4 crêpes non sucrées ( Recette ici ) 4 tranches de jambon fumé 100 g de bûche de chèvre 4 cuillères à soupe de boursin aux 3 poivres brins de ciboulette sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans chaque crêpes tartinez une cuillère de boursin puis déposez une tranche de jambon et 2 rondelles de chèvre. Refermez ensuite les crêpes en petits…
Voici la recette facile et simple pour réaliser du boursin ail et fines herbes au Thermomix, un bon fromage frais avec une texture crémeuse et un goût délicieux à l’ail et aux fines herbes. Ingrédients : 500 g de lait entier 40 g de crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe de jus de citron (ou 2 gouttes de présure) 3 cuillères à café d’ail en poudre 2 cuillères à café de ciboulette hachée 1 cuillère à café de persil haché sel, poivre Préparation : Faites chauffez le lait et la crème 7 minutes à 100° à la vitesse 1.…
Voici la recette des crêpes soufflées au Thermomix, de délicieuses crêpes soufflées au four, avec une texture légère, bien parfumées, faciles à faire pour la Chandeleur. Ingrédients : 120 g de farine 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de lait 4 œufs (séparez le blancs et le jaune d’œuf) Pincée de sel Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Insérez le fouet dans le bol puis montez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel pendant 4 minutes à la vitesse 3,5, et réservez dans un saladier. Retirez le fouet et sans laver le bol…
Voici la recette du croque-quiche léger au saumon, un bon plat très facile et simple à réaliser pour un repas du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne – 150 g de saumon fumé 4 tranches de pain de mie 2 œufs 200 g de crème fraîche à 4% de mg 50 ml de lait écrémé Sel, poivre. Préparation : Dans un saladier battez les oeufs avec la crème et le lait puis ajoutez les tranches de saumon coupés en morceaux, le sel, le poivre et mélangez. Dans des petits moules individuels ou dans un grands…
Voici la recette de la tarte au sucre briochée au Thermomix, une délicieuse tarte briochée sucrée, parfumée à la cannelle très facile à faire et qui plaira à toute la famille. Ingrédients : 200 g de farine 60 g de beurre 100 g de lait 10 g de levure fraîche de boulanger 1 cuillère à soupe de sucre 1 œuf 50 g de beurre pour la garniture 50 g de sucre roux pour la garniture 1 cuillère à café de cannelle ( facultatif ) Préparation : Mettez dans le bol le lait, le beurre, le sucre en poudre, et la levure…