Minis pizzas à la pâte pizza au yaourt avec Thermomix

Voici la recette des minis pizzas à la pâte pizza au yaourt avec Thermomix, de délicieuses mini pizzas apéritives faciles et simples à réaliser pour régaler vos convives.

Ingrédients :

• 120 g de farine
• 200 g de yaourt grec
• 3 g de levure instantanée
• 100 ml de sauce tomate
• 80 g de mozzarella râpée
• 10 g de parmesan râpé
• sel
• huile d’olive

Préparation :

Mettez dans le bol la farine une pincée de sel, le yaourt et la levure puis réglez 3 minutes en fonction épi.
Retirez la pâte puis étalez-la sur un plan de travail farinée.
Ensuite découpez en disque de 6 cm à l’aide d’un emporte pièce.
Mettez ensuite les petites pizzas sur une plaques à pâtisserie couverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez chaque disque d’huile d’olive puis déposez une cuillère de sauce tomate et parsemez de parmesan râpé et de mozzarella râpée.
Préchauffez le four à 200° puis enfournez 8 à 10 minutes.