Voici la recette du velouté de lentilles au Thermomix, un délicieux velouté avec une texture onctueuse, facile et simple à réaliser pour séduire vos convives. Ingrédients : 250 g de lentilles sèches 1 oignon 1 carotte 5 tomates cerises 1 gousse d’ ail 30 g d’huile d’olive 600 g d’eau sel, poivre Préparation : Trempez les lentilles dans de l’eau froide pendnat 30 minutes. Epluchez les carottes et l’oignon, coupez en morceaux puis mettez-les dans le bol. Ajoutez les tomates et l’ail puis mixez 10 secondes à la vitesse 7. Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 3 minutes à 100° à la…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la tourte aux pommes avec Thermomix, une délicieuse tourte très fruitée et parfumée à la cannelle, facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand. Ingrédients : pour la pâte brisée : 300 g de farine 150 g de beurre mou 60 g de sucre en poudre 50 ml d’eau 1 pincée de sel Pour la garniture : 3 pommes jus de 1 citron 1 cuillère à soupe de polenta 60 g de cassonade 1 pincée de cannelle 1 pincée de sel Préparation : Epluchez et épépinez les pommes puis coupez-les en petits cubes. Mettez-les dans…
Voici la recette de la salade variée de crudités , une bonne salade simple et rapide à rélaiser pour une entrée légère et riches en saveurs. Ingrédients pour 2 personnes : 2 carottes 1 fenouil 2 coeur de céleri branche 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de vinaigre de pomme sel, poivre Préparation : Epluchez les légumes puis coupez-les en petits cubes. Dans un petit bol mélangez l’huile d’olive et le vinaigre. Mettez les légumes dans un saladier puis ajoutez le mélange d’huile d’olive, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout puis placez au…
Voici la recette des palmiers au caramel beurre salé avec Thermomix, palmiers sucrés feuilletés, croustillants et caramélisés, faciles et simples à rélaiser pour le goûter. Ingrédients : 250 g de farine 250 g de beurre en morceaux congelé 100 g d’eau 100 g de cassonade 3 cuillères à soupe de caramel au beurre salé 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 20 g de beurre fondu Préparation : Préparez la pâte feuilletée, mettez dans le bol la farine, le beurre et l’eau puis mixez 40 secondes à la vitesse 6. Ensuite mixez 10 secondes à la vitesse 6 / sens…
Voici la recette d’omelette jambon-emmental , une délicieuse omelette légère, facile et rapide à préparer pour un bon repas accompagnée d’une salade et des tranches de pain. Ingrédients pour 2 personnes : 3 oeufs 10 g de parmesan 1 cuillère à soupe de lait écrémé 1 cuillère à café de beurre allégé sel, poivre Pour le garniture: 40 g jambon blanc 30 g de emmental Préparation : Dans un bol battez les oeufs puis ajoutez le lait, le parmesan, le sel et le poivre et mélangez. Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésif, puis versez l’omelette et laissez cuire…
Voici la recette des spaghetti aux carottes et petits pois, un bon plat de pâtes aux légumes, facile et simple à réaliser pour accompagner votre viande ou poisson. Ingrédients pour 2 personnes : 150 g de pâtes 100 g de carottes 100 g de petits pois 1 échalote 100 ml de bouillon de légumes 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez et hachez l’échalote puis coupez les carottes en rondelles. Dans une casserole chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’échalote hachée pendant quelques minutes. Ajoutez les carottes puis laissez cuire 5 minutes en remuant. Ensuite ajoutez…
Voici la recette du feuilleté aux légumes avec Thermomix, un délicieux feuilleté croustillant et fondant dans la bouche, très facile à réaliser pour accomapgner un plat de viande ou de poisson. Ingrédients : 1 pâte feilletée maison ( Recette ici ) 1 poireau 3 courgettes 1 oignon 1 gousse d’ail 2 carottes 1 poivron rouge 250 g de fromage râpé au choix 30 g d’huile d’olive herbe de Provence sel et poivre Préparation : Epluchez les légumes puis coupez-les en petits cubes. Mettez dans le bol du thermomix l’oignon et l’ail puis mixez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez…
Les recettes de poisson nous font le plus grand bien, les nutritionnistes conseillent de consommer du poisson au moins deux fois par semaine. Voici la recette du cabillaud à la parisienne, un bon plat à base de poisson cuit à la vapeur et nappé d’une sauce crémeuse et légère aux champignons, tomates et carottes. Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud 1 oignon 150 g de champignons de Paris 1 carotte 100 ml de vin blanc 1 tomate 20 cl de lait écrémé + 2 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre…
L’un des plat les plus simple à faire est l’omelette, et c’est une bonne source de protéines. Mélangée aux bons ingrédients elle ne peut être qu’un délice. Voici la recette de l’omelette jambon-emmental au Thermomix, une délicieuse omelette facile et rapide à préparer pour un bon repas accompagnée d’une salade et des tranches de pain. Ingrédients : 2 œufs 10 g de parmesan 1 cuillère à soupe de lait sel, poivre 500 g d’eau Pour le garniture: 1 tranche jambon cuit 1 tranche de emmental Préparation : Mettez dans le bol les oeufs, le parmesan, le lait, le sel et le…
Voici la recette des galettes de poulet aux épinards , un petit plat léger, facile et simple à réaliser pour un repas léger accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 2 personnes : 300 g de blanc de poulet 150 g d’épinards frais 1 œuf 45 g de chapelure 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre. Préparation : Dans un mélangeur, mettez le poulet coupé en morceaux, les épinards hachés, le sel et le poivre, puis mixez 30 secondes. Formez des galettes puis passez-les dans l’œuf battu puis dans la chapelure. Dans une poêle antiadhésive chauffez l’huile d’olive puis faites…