Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette des biscuits express au nutelle avec Thermomix, des biscuits chocolatés, croustillants à l’extérieur avec un coeur moelleux, très simples et très rapide à réaliser, en moins de 15 minutes. Ingrédients : 180 g de nutella 150 g de farine 1 œuf Préparation : Préchuaffez le four à 180°C. Mettez dans le bol du thermomix la farine, le nutella et l’oeuf puis réglez 2 minutes en fonction épi. Formez des boules de pâtes puis déposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Ensuite enfournez 8 à 10 minutes.

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Nous vous présentons la recette de la tarte renversée façon cookie au Thermomix, une tarte ressemblant à un cookie géant garnie de Nutella, facile à faire pour le goûter des enfants. Ingrédients : 230 g de farine 180 g de sucre roux 2 oeufs 130 g de beurre mou 10 g de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille 150 g de pépites de chocolat 200 g de nutella Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol le beurre, les oeufs, l’extrait de vanille et le sucre puis réglez 25 secondes à la vitesse 3.…

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Voici la recette de la panna cotta inratable au Thermomix, une crème cuite accompagnée d’une sauce caramel liquide, très facile et simple à réaliser pour un dessert savoureux. Ingrédients : 500 ml de crème liquide 150 ml de lait 125 g de sucre 9 g de feuilles de gélatine 2 cuillères à café d’extrait de vanille 150 g de caramel liquide Préparation : Trempez les feuilles de gélatine dans l’eau froide pendant 10 minutes. Mettez dans le bol la crème, le lait, l’extrait de vanille et le sucre puis réglez 5 minutes à 80° à la vitesse 4. A la sonnerie…

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Voici la recette des lasagnes au chou-fleur et jambon, un bon plat léger et plein de saveur, facile à faire, à base de chou-fleur fondant, de jambon et de béchamel légère. Ingrédients pour 6 personnes : – 8 pts / personne – 1 kg de chou-fleurs 12 plaques de lasagne précuites ( 200 g ) 1 oignon 1 gousse d’ail 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% 2 cuillères à café d’huile d’olive 200 g de jambon dégraissé, découenné en tranches 60 g de gruyère allégé râpé Pour la béchamel : 500 ml de lait écrémé 3 cuillères à…

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Voici la recette du cake au yaourt et aux pépites de chocolat avec Thermomix, un délicieux gâteau moelleux et fondant à souhait, facile et simple à faire pour accompagner votre thé. Ingrédients : 250 g de farine 250 g de yaourt 3 oeufs 180 g de sucre 100 g de pépites de chocolat 100 g d’huile 30 ml de crème fraîche 16 g de levure chimique 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol les œufs, le sucre et l’extrait de vanille, le yaourt, la crème fraîche, l’huile puis réglez 20…

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Voici la recette de risotto aux oignons et vinaigre balsamique au Thermomix, un bon plat principal, parfumé et facile à faire, idéal lors des repas de famille. Ingrédients : 250 g de riz pour risotto 2 oignons 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 40 g de parmesan 700 g de bouillon de poulet 2 cuillères à soupe de crème fraîche du vinaigre balsamique sel, poivre Préparation : Épluchez les oignons et coupez-les en 4 puis mettez-les dans le bol du Thermomix et hachez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 5 minutes à 100° à la…

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Voici la recette de la salade de l’oncle jean , une salade facile à faire à base de carottes, pommes de terre, cornichons arrosée d’une vinaigrette à 0 pt, parfaite pour une entrée équilibrée. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts / personne – 5 carottes 5 pommes de terre ( 350 g ) 1 échalote 6 cornichons 6 cuillères à soupe de vinaigrette à 0 sp 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne Préparation : Épluchez les pommes de terre et les carottes, ensuite coupez-les en rondelles, puis laissez-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes. Épluchez…

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Voici la recette du tajine de petits pois aux oeufs , un bon plat oriental, très facile à réaliser en moins de 30 minutes pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes :  4 œufs 600 g de petits pois 1 oignon 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du persil sel, poivre Préparation : Épluchez l’oignon puis émincez-le. Dans un plat à tajine chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail haché. Ajoutez le concentré de tomates dilué dans un peu d’eau , le persil, le sel, et…

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Voici la recette du confiture de poires au gingembre avec Thermomix, une délicieuse confiture bien parfumée au gingembre facile et simple à faire pour accompagner vos petits déjeuners. Ingrédients : 500 g de poires 300 g de sucre gélifiant Zeste de 1/2 citron 6 g de gingembre frais Préparation : Mettez dans le bol le zeste de citron et le gingembre puis hachez 4 secondes à la vitesse turbo. Épluchez les poires puis coupez en petits morceaux. Ajoutez les poires puis réglez 20 minutes à 100° à la vitesse 1, sans gobelet doseur. Ensuite 20 secondes à la vitesse 1. Versez…

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Nous vous proposons la recette du chou sauté aux piments chili avec Thermomix, un plat bien parfumé, facile et simple à réaliser pour accompagner de la viande ou du poisson. Ingrédients : 600 g de choux coupé en lanières 40 g d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1 oignon 2 piments chili, épépinés et coupés en petits morceaux sel Préparation : Mettez dans le bol l’oignon, l’ail et le gingembre puis réglez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez le piment, l’huile d’olive puis réglez 3 minutes à 100° à la vitesse cuillère/ sens inverse. Ajoutez le chou, le sel puis…

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