Voici la recette du gratin de légumes d’hiver léger, un savoureux plat à base de bons légumes, très facile à réaliser pour accompagner vos plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 sp / personne – 2 blancs de poireaux 1 fenouil 3 carottes 3 pommes de terre (250 g) 2 oignons 2 gousses d’ail 60 g de gruyère allégé râpé 25 cl de crème liquide a 5% de mg 1 cuillère à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Émincez les oignons et l’ail puis coupez les carottes, le fenouil, le poireau et les…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gâteau à l’ananas moelleux et facile au Thermomix, un dessert gourmand et savoureux qui égayera sans aucun doute la fin d’un repas. Ingrédients : 3 gobelets de farine 100 g de beurre 1 sachet de levure chimique 2 gobelets de sucre 1 cuillère à soupe de rhum 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs 1 boîte d’ananas en tranches 1 boîte d’ananas en morceaux Pour le caramel : 2 gobelet de sucre 1 gobelet d’eau 3 gouttes de citron Préparation : Pour le caramel mettez le sucre et l’eau dans une casserole puis laissez cuire. Quand…
Voici la recette du gâteau au chocolat avec Thermomix, un délicieux gâteau chocolaté très facile à réaliser pour un goûter gourmand. Ingrédients : 200 g de chocolat noir pâtissier 125 g de beurre 200 g de sucre 100 g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez le chocolat noir et le beurre dans le bol puis réglez 5 minutes 50° à la vitesse 2. Ajoutez les oeufs, le sucre puis mélangez 1 minute à la vitesse 4. Ajoutez la farine, la levure puis mélangez 1 minute à la vitesse 4.…
Voici la recette du blanc de poulet à l’estragon, plat de poulet facile à réaliser, à accompagner de légumes sautés et de riz. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 sp / personne – 4 blancs de poulet 6 branches d’estragon 2 échalotes 100 ml de vin blanc 20 cl de crème fraîche à 5% de mg 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre. Préparation : Épluchez et émincez les échalotes puis coupez les blancs de poulet en dés. Dans une casserole chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les échalotes et le poulet. Ensuite versez le vin blanc et…
Voici la recette de la blanquette de cabillaud au Thermomix, un plat complet traditionnel facile à préparer à base de poisson accompagné de légumes nappé d’une sauce onctueuse et crémeuse. Ingrédients : 800 g de cabillaud 1 oignon 2 blancs de poireaux 2 carottes 300 g de champignons 600 g de pommes de terre 20 g d’huile d’olive 150 g de vin blanc 400 g d’eau 1 cuillère de fumet de poisson 25 g de jus de citron 100 g de crème semi épaisse 20 g de maïzena sel, poivre, thym, persil Préparation : Mettez dans le bol l’oignon puis…
Voici la recette de la tarte légère aux oignons et jambon, une délicieuse tarte salée très facile et simple à préparer qui ravira tous ceux qui raffolent des oignons. Ingrédients pour 6 personnes : – 1 pâte brisée légère ( Recette Ici ) 500 g d’oignon 150 g de jambon en dés 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 oeufs 200 g de crème fraîche à 5% de mg 40 g de gruyère râpé sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez-la puis enfournez à blanc pendant 10 minutes. Épluchez…
Voici la recette du poulet aux légumes à la sauce suprême, un bon plat complet à base de poulet et de bons légumes facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 sp / personne – 600 g de blanc de poulet 300 g de carottes 250 g courgettes 300 g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d’ail 100 g de crème fraîche à 5% de mg 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de moutarde Préparation : Épluchez et coupez les légumes en morceaux, puis coupez le…
Voici la recette du cordon bleu maison au Thermomix, un grand classique de la cuisine très simple et rapide à réaliser pour épater vos convives. Ingrédients : 500 g filets de poulet, coupés en morceaux 2 oeufs 20 g de farine 3 tranches de jambon, 8 tranches de fromage 1 œuf battu 100 g de parmesan chapelure sel, poivre Préparation : Mettez le parmesan dans le bol puis hachez 10 secondes à la vitesse 9 et gardez de côté. Mettez les morceaux de poulet dans le bol puis mixez 30 secondes à la vitesse 4. Ajoutez la farine, l’oeuf, le parmesan,…
Voici la recette du velouté de tomates à l’italienne au Thermomix, une bonne soupe onctueuse et délicieuse, très facile à réaliser pour les longues soirées d’hiver. Ingrédients : 500 g de tomates ( fraîche ou en boîte ) 1 oignon 1 gousse d’ail 500 g d’eau 2 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 bouillon cube de boeuf 100 g de crème fraîche sel, poivre Préparation : Épluchez l’oignon et l’ail puis mettez-les dans le bol et mixez 5 secondes à la vitesse 5. Raclez les parois puis ajoutez l’huile d’olive et réglez 4 minutes…
Voici la recette des courgettes à la carbonara légère, un bon plat facile et rapide à préparer, idéal à servir avec du riz ou des pâtes pour un repas léger et complet. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne – 5 courgettes 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 200 g de lardons fumés 150 g de crème fraîche à 5% de mg sel, poivre Préparation : Épluchez et émincez l’oignon, puis coupez les courgettes en fines lamelles. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et les courgettes pendant 10 minutes. Ajoutez les…