Voici la recette de la poireaux en tartiflette légère, un délicieux gratin façon tartiflette, savoureux et simplissime à réaliser et surtout parfait pour un repas d’hiver réconfortant. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 points / personne – 400 g poireaux 2 échalote hachées 120 g de reblochon 200 g de jambon 25 cl de crème fraîche allégée à 5% 2 cuillères à café d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Épluchez puis coupez les poireaux en rondelles. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les échalotes hachées pendant 5 minutes. Ajoutez les poireaux, le sel, le poivre et 3 cuillères…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gratin de morue aux pommes de terre léger, un délicieux plat complet facile à faire et idéal pour un repas du soir léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 points / personne – 400 g de filet de morue 500 g de pommes de terre 2 gousses d’ail hachées 2 cuillères à café huile d’olive 25 cl de crème fraîche allégée à 5% 40 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire 20 minutes à l’eau salée. Faites revenir les filets de morue dans une poêle avec…
Voici la recette des cookies aux figues et noisettes au Thermomix, des cookies pour Noël avec une douce odeur de cannelle, croustillants et moelleux, et surtout très facile à préparer. Ingrédients : 250 g de farine 100 g de beurre 80 g de sucre roux 50 g de miel 1 œuf 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 cuillère à café de cannelle 130 g de noisettes concassées et grillées 120 g de figues sèches en petits morceaux 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Mettez dans le bol, la farine et la levure et le beurre puis mélangez…
Noël approche, la chasse aux cadeaux a commencé et il est plus que temps de réfléchir à nos paniers gourmands qu’on va offrir pour les fêtes, voici alors des recettes faciles et des idées pour composer vos paniers gourmands à offrir avec Thermomix. 1 – Préparation pour chocolat chaud 2 – Nesquik fait maison 3 – Liqueur Rafaello 4 – Liqueur chocolat 5 – Saucisson au chocolat 4 – Marshmallows 5 – Sel aromatisé 6 – Sucre aromatisé à la fraise tagada 7 – Sucre personnalisé
Voici la recette du sucre aromatisé à la fraise tagada au Thermomix, un sucre bien parfumé et coloré, très facile à préparer pour l’offrir dans les paniers gourmands à Noël. Ingrédients : 70 g de fraise tagada 150 g de sucre Préparation : Mettez dans le bol 50 g de sucre et les fraises tagada puis mixez 20 secondes à la vitesse 9. Ajoutez le reste du sucre puis réglez 10 secondes à la vitesse 4.
Voici la recette du clafoutis de jambon et courgettes léger, un bon petit plat très facile à faire, idéal à servir en entrée ou comme plat principal. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 points / personne – 500 g de courgettes 200 g de jambon 1 gousse d’ail 120 g de farine 4 oeufs 20 cl de lait écrémé 1 cuillère à soupe de basilic ciselé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Préparation Hachez l’ail puis coupez les courgettes en morceaux. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail haché et les courgettes pendant 8…
La frittata est un plat typique de la cuisine italienne semblable à l’omelette, qu’on garni de différents ingrédients comme de la viande, des légumes et du fromage. Voici notre version allégée de la Frittata aux tomates cerise et à la mozzarella. Ingrédients: 4 Portions – 2 SP / portion 4 œufs 1 pot de petit suisse 0% 1 cuillère à café d’huile d’olive 4 tomates cerise 60 g de mozzarella allégée 1 cuillère à café de basilic 2 cuillères à soupe de parmesan râpé Du sel et du poivre Préparation: Préchauffez le gril du four, puis battez les œufs en omelette…
Les gougères sont des spécialités bourguignonnes, faites de pâte à choux et de fromage, le fromage râpé étant mélangé à la pâte à choux encore tiède. Voici la recette des Gougères avec Thermomix. Ingrédients: 120 g de farine 150 g d’eau 3 œufs 120 g de gruyère râpé 80 g de beurre 1 cuillère à café rase de sel Du poivre Préparation: Préchauffez le four à 210 °. Coupez le fromage en morceaux, puis mettez-les dans le bol du Thermomix, ensuite mixez 20 secondes à la vitesse 7. Réservez. Mettez l’eau, le beurre, le sel et le poivre dans le bol,…
Voici la recette de la quiche sans pâte aux poireaux et noix de saint jacques, un délicieux plat facile à faire , à servir en entrée ou comme plat principal accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 points / personne – 400 g de poireaux 150 g de noix de saint jacques 3 oeufs 200 ml de lait écrémé 200 ml de crème fraîche allégée à 5% 3 cuillères à soupe de farine 2 cuillère à soupe de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Commencez par cuire les poireaux à l’eau puis égouttez-les. Faites cuire les…
Voici la recette de la liqueur de Rafaello au Thermomix, une liqueur de Noël facile et simple à réaliser et idéal pour l’offrir dans les paniers gourmands à Noël. Ingrédients : 15 Raffaello 350 g de lait 70 g de sucre 200 g de Vodka 250 g de crème Préparation : Mettez le sucre dans le bol puis mixez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez les Rafaello et le lait puis réglez 10 secondes à la vitesse 7, ensuite réglez 3 minutes à 60° à la vitesse Ensuite ajoutez la vodka, et la crème puis mélangez 15 secondes à…