Voici un repas facile à transporter dans votre boite à lunch, la recette du Paninis aux tomates et à la mozzarella et d’une simplicité exemplaire. Points forts, repas complet avec des vitamines, protéines avec peu de points. Ingrédients: 4 Paninis – 8 pts / Panini 4 pains à paninis de blé entier de préférence 2 tomates coupées en tranches fines 125 g de mozzarella coupée en 4 tranches Du basilic frais 3 cuillères à café d’huile d’olive Préparation: Déposez un pain sur une surface de travail, puis garnissez-le de tomate, de mozzarella et de feuilles de basilic. Fermez le pain et…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la mayonnaise sans huile au Thermomix, une bonne mayonnaise maison sans matière grasse, légère, saine et délicieuse, et surtout très facile à réaliser. Ingrédients : 1 œuf 100 g d’eau 20 g de maïzena jus de 1 citron 1/2 cuillère à café de moutarde 1 pincée de sel 1 pincée de poivre. Préparation : Mettez dans le bol l’œuf, l’eau et la maïzena puis mélangez 5 secondes à la vitesse 4. Insérez le fouet puis réglez 7 minutes à 80° à la vitesse 2. Ôtez le fouet puis ajoutez la moutarde, le jus de citron, le…
Voici la recette des sablés épicés légers, de délicieux sablés de Noël parfumés à la cannelle et au gingembre, légers et très facile à faire. Ingrédients pour 25 sablés : – 1 point / sablé – 150 g de farine 45 g de beurre allégée à 41% 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 1 œuf 3 cuillères à soupe d’édulcorant 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café gingembre 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de sel. Préparation : Dans un bol mettez la farine, l’édulcorant, la cannelle, le…
Voici la recette de la Bûche au chocolat avec Thermomix, une délicieuse et jolie bûche de Noël roulée au chocolat noir, très facile à préparer et qui enchantera votre famille après un bon repas. Ingrédients : Pour le biscuit : 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour la ganache : 300 g de chocolat noir 300 g de crème liquide entière. Pour la décoration : 250 g de chocolat noir. Préparation : Préparez la crème en premier, mettez le chocolat en morceaux dans le bol du thermomix puis hachez 7…
Toujours dans la simplicité nous vous proposons la recette du Poulet aux champignons avec Cookeo. La recette est pour deux personnes et prends moins de 20 minutes entre préparation et cuisson. Ingrédients: 2 blancs de poulet 230 g de champignons de paris 400 g de pomme de terre 6 tranches de bacon 125 ml de vin blanc 1 bouquet garni 3 cuillères à café d’huile d’olive 1 cube de bouillon de volaille 1 oignon Du sel et du poivre Préparation: Commencez par éplucher les pommes de terre puis coupez-les en dés. Coupez le poulet en petits morceaux. Épluchez l’oignon puis émincez-le.…
Voici la recette de la Mayonnaise Sans Huile légère, une mayonnaise très légère sans matière grasse et avec une bonne consistance et un goût très proche de la mayonnaise standard. Ingrédients pour 3 personnes : – 1 sp/ personne – 1 œuf 100 ml d’eau 2 cuillères à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/2 cuillère à café de moutarde sel, poivre. Préparation : Dans une casserole mettez l’œuf, l’eau et la maïzena puis mélangez bien. Ensuite laissez cuire 7 à 8 minutes sur feu doux en mélangeant avec un fouet. Retirez du feu, ajoutez…
Voici la recette de la terrine de poisson avec Thermomix, une entrée raffinée et onctueuse. Choisissez le poisson que vous voulez pour cette recette du moment qu’il soit sans arrêtes, notre conseil; du poisson frais et que ça se consomme le même jour de préparation voir le lendemain maximum. Ingrédients: 250 g de merlan 250 g de saumon 200 g de crevettes décortiquées 100 g de crème fraîche liquide 1 oignon 2 gousses d’ail 3 biscottes écrasées 4 œufs 50 g de beurre Du persil Sel et poivre Préparation: Préchauffez le four à 180°. Commencez par mettre le poisson, l’ail…
Voici la recette des sablés de Noël décorés au glaçage au Thermomix, recette de délicieux sablés décorés pour Noël, facile et simple à faire pour et avec les enfants. Ingrédients : Pour les biscuits : 375 g de farine 5 g de levure chimique 230 g de beurre mou 200 g de sucre en poudre 1 œuf entier 1 cuillère à café de vanille liquide Glaçage : 1 blanc d’œuf 2 cuillères à café de jus de citron 300 g de sucre glace Préparation : Dans le bol de thermomix mettez le sucre avec le beurre et mélangé 10 sec à la…
Voici la recette du gratin aux poissons léger, un délicieux gratin de la mer au cabillaud et aux crevettes avec du fromage bien gratiné et une sauce béchamel légère et parfumée. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 points / personne – 500 g de filet de cabillaud 250 g de champignons en boîte 400 g de crevettes décortiquées 350 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de maïzena 50 g de parmesan râpé 1 cuillère à café de beurre allégé ( pour beurrer le plat ) 1 pincée de noix de muscade sel, poivre. Préparation : Préchauffez le four…
Voici la recette du Pain au chocolat avec Thermomix, ou chocolatine selon les régions. Ces ingrédients sont pour une vingtaine de pains que vous pouvez cuire en une seule fois ou garder au congélateur et les sortir puis les mettre au four quand vous le voulez. Ingrédients: 500 g de farine 150 g d’eau 150 g de lait 2 sachets de levure 60 g de sucre en poudre 50 g de beurre en morceaux 250 g de beurre doux à garder au réfrigérateur 20 bâtons de chocolat 1 œuf battu pour la dorure 1 cuillère à café de sel Préparation: …