Voici la recette clafoutis aux pommes et à la cannelle léger, un délicieux clafoutis sucré, facile et simple à faire, idéal pour un dessert très gourmand. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 points / personne – 3 pommes 150 g de farine 3 cuillère à soupe d’édulcorant 1 cuillère à café de cannelle en poudre 3 oeufs 20 cl de lait écrémé 1 cuillère à café d’extrait de vanille. Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les pommes, épépinez-les puis coupez-les en petits morceaux. Dans un bol battez les oeufs avec le lait, ajoutez la farine, l’édulcorant, l’extrait de…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du Gratin d’endives au jambon et à la sauce béchamel, un plat assez rapide à préparer avec Thermomix. Recette pour 5 personnes. Ingrédients: 10 endives 800 g d’eau 10 tranches de jambon blanc Pour la Béchamel 800 ml de lait 70 g de beurre 50 g de farine 100 g de gruyère râpé Sel et poivre Préparation: Préchauffez le four à 180°. Commencez par laver et retirer le trognon des endives en les coupant en deux, ensuite mettez-les dans le Varoma avec un peu de sel. Remplissez-le bol du Thermomix avec l’eau, puis installez le varoma et programmez 40minutes…
Voici la recette des Cupcakes sapin de Noël au Thermomix, de délicieux et jolis petits cupcakes au chocolat avec un topping original en forme de sapin idéals à faire pour Noël. Ingrédients : 200 g de farine 60 g de cacao 1 œuf 150 g de sucre 200 ml de lait 60 g de beurre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 sachets de levure chimique. Pour la crème : 200 g de mascarpone 80 g de sucre glace 1 cuillère à café d’extrait de vanille 3 à 4 gouttes de colorant alimentaire vert Pour la décoration: Boules et étoiles…
Voici la recette des saucisses aux lentilles légers, un plat traditionnel complet simple et rapide à faire et toujours aussi bon. Ingrédients pour 4 personnes : – 12 points / personne – 4 saucisses de Morteau ( 50 g chacune ) 1 oignon 150 g de carotte 2 grands verres d’eau 300 g de lentilles vertes 1 cube de bouillon de légumes 2 cuillères à café d’huile d’olive 1 branche de thym 1 feuille de laurier sel, poivre Préparation : Épluchez puis hachez l’oignon et coupez la carotte en petits morceaux. Dans une casserole, chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et…
Noël approche et on vous aide à bien préparer les gourmandises qui vont avec, voici la recette des Sablés de noël avec Thermomix, recette pour 50 pièces environ. Ingrédients: 300 g de farine 1 cuillère à soupe de 4 épices (mélange de cannelle-gingembre-girofle-muscade) 1 sachet de sucre vanillé 150 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 150 g de beurre 1 œuf Préparation: Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix, puis mixez 30 secondes à la vitesse 6. Formez une boule, et laissez reposer pendant 1 heure, au réfrigérateur, ensuite étalez la pâte sur un plan de travail…
Voici la recette des truffes au chocolat légères, une confiserie de Noël gourmande et fondante qui donne une saveur unique à votre table de Noël. Ingrédients pour 25 truffes : – 2 SP / truffe – 200 g de chocolat noir 100 ml de crème fraîche allégée à 5% 1 cuillère à soupe de rhum 40 g de cacao amer non sucré Préparation : Dans une casserole portez la crème à ébullition. Ensuite ajoutez le chocolat, l’édulcorant, le rhum et remuez bien jusqu’à qu’il soit complètement fondu. Versez dans un récipient puis laissez reposer environ 2 heures au réfrigérateur pour…
Voici la recette des truffes au chocolat avec Thermomix, une confiserie de Noël gourmande et fondante qui donne une saveur unique à votre table de Noël. Ingrédients : 300 g de chocolat noir 200 ml de crème fraîche 1 jaune d’œuf 100 g de beurre 20 g de sucre 1 cuillère à soupe de rhum cacao en poudre amer Préparation : Mettez le chocolat en morceaux dans un bol puis mixez 6 secondes à la vitesse turbo puis 20 secondes à la vitesse 10. Ajoutez la crème, le beurre, le sucre, le jaune d’œuf, le rhum puis réglez 6 minutes…
Voici la recette facile du bœuf Bourguignon avec Thermomix revisitée. Un savoureux mijoté de bœuf traditionnel à la sauce au vin rouge accompagné de légumes, champignons et lardons. Ingrédients: 500 g de bœuf coupé en cube 80 g de lardons fumés 1 oignon 250 g de vin rouge 1 bouillon de bœuf 200 g champignon de Paris, entier ou emincé 50 g de farine 2 tomates, coupées en quartiers 2 carottes, coupées en rondelles 1 navet De l’huile d’olive Du sel et du poivre Préparation: Mettez l’oignon coupé en 2 dans le bol du Thermomix, puis mixez 5 secondes à la…
Des plats légers et rapides les italiens sont les champions, voici la Salade de pâtes à l’italienne. Le temps de préparation et de cuisson ne dépassent pas 25 minutes, recette pour 4 personnes. Ingrédients: 4 portions – 7 pts/ Portion 200 g de pâtes de blé entier 100 g de pois mange-tout parés 1 poivron rouge haché Du basilic frais, haché 12 olives noires dénoyautées, coupées en deux 2 cuillères à soupe de vinaigrette allégée Préparation: Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes pendant 10 minutes, puis ajoutez les pois mange-tout pendant la dernière minute de cuisson. Égouttez les…
Des épinards frais, c’est l’ingrédient principal de ces pâtes, cuits dans le four, voici la recette du Gratin de pâtes aux épinards et à la béchamel, Un plat au goût doux et délicieux. Recette pour 4 personnes. Ingrédients: Pour les pâtes: De l’eau pour cuisiner 360 g de pâtes Sel Pour les épinards: 260 g d’épinards frais 60 g de lait Sel 200 g de ricotta Un peu d’huile d’olive Pour la béchamel: 500 g de lait 50 g de farine 10 g de beurre Sel Muscade (facultatif) Et aussi: Fromage râpé Préparation: Faites chauffer l’eau à ébullition dans une grande…