Voici la recette de la quiche sans pâte à la ratatouille légère, une délicieuse quiche salée, légère et simple à réaliser pour un bon repas sain et équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 points / personne – Pour la ratatouille : 1 courgette 1/2 aubergine 1 échalote 2 poivrons rouge et vert 2 tomates 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Pour la quiche : 3 oeufs 50 cl de lait écrémé 100 g de farine 50 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Lavez puis coupez les légumes en cubes. Dans une marmite, chauffez…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du Mojito léger de Noël , un cocktail Mojito à la grenade en version allégée, parfait pour apporter une touche de fête et de magie en cette occasion spéciale. Ingrédients pour 1 personne : – 4 points – 50 ml de jus de grenade sans sucre 1 à 2 cuillères à café de sucre stévia 30 ml de rhum jus de 1/2 citron vert 5 feuilles de menthe Eau gazeuse grains de grenade frais glaçons Préparation : Dans un verre, versez le jus de citron, le sucre et les feuilles de menthe écrasées avec un pilon. Ajoutez…
Voici la recette des chaussons aux champignons au Thermomix, de délicieux chaussons salés à base d’une pâte feuilletée, facile et simple à préparer pour les apéritifs dînatoires. Ingrédients : 1 pâte feuilletée ( recette ici ) 200 g de dés de jambon 250 g de champignons de Paris 1 échalote 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 jaune d’œuf huile d’olive sel, poivre Préparation : Commencez par préparer la pâte feuilletée. Dans le bol mettez l’echalotte et l’ail puis mixez 7 secondes à la vitesse 7. Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 3 minutes à 100° à la…
Voici la recette du lait de poule léger, une délicieuse boisson typique des fêtes comme noël à base de lait et de jaune d’œuf, parfumée à la noix de muscade et à la cannelle, facile et simple à préparer. Ingrédients pour 2 personnes : – 4 points / personne – 2 jaunes d’oeuf 250 g lait écrémé 2 cuillères à café de sucre stévia 1/2 cuillère à café de cannelle moulu 1 pincée noix muscade râpée 2 cuillères à soupe de rhum ambré Préparation : Versez le lait dans une casserole puis ajoutez la cannelle, la noix de muscade et portez…
Voici la recette du lait de poule avec Thermomix, une délicieuse boisson typique des fêtes comme noël à base de lait et de jaune d’œuf parfumée à la noix de muscade et à la cannelle, facile et simple à préparer. Ingrédients : 2 jaune d’œufs 250 g lait 1 cuillère à soupe de miel 20 g de sucre cassonade 1/2 cuillère à café de cannelle moulu 1 pincée noix muscade râpée 1 cuillère à soupe de rhum ambré ( pour les adultes ) Préparation : Mettez dans le bol du thermomix les jaunes d’œufs, le sucre et le miel puis…
Voici une recette simple que nous aimons bien préparer, la Jardinière de légumes aux lardons avec Thermomix. La préparation ne prend pas plus de 20 minutes, ingrédients pour 6 personnes. Ingrédients: 500 g de pommes de terre coupées en cubes 400 g de petits pois 100 g d’haricots blancs 200 g de carottes, coupées en rondelles 2 échalotes 100 g de lardons allumettes fumés ou nature 10 g d’huile d’olives 300 g d’eau 2 feuilles de laurier Sel et poivre Du persil ciselé Préparation: Commencez par éplucher les échalotes, puis mettez-les dans le bol du Thermomix. Ensuite mixez 2 secondes à…
Voici la recette des baguettes gratinées au saumon légères, un plat complet très facile et simple à réaliser, à servir accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 points / personne – 1 baguette 5 cuillères à soupe de crème fraîche allégée à 5% 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 200 g de saumon fumé 1 oignon émincé 60 g de parmesan râpé Sel, poivre Noix de muscade Préparation : Coupez la baguette en 4 bouts égaux, puis séparez en deux chaque morceau. Dans un bol mélangez le fromage blanc et la crème fraîche salez…
Voici la recette des Paupiettes de veau sauce moutarde avec Thermomix, un plat classique de la gastronomie française, recette pour 4 personnes. Ingrédients: 4 paupiettes de veau 1 oignon 1 gousse d’ail 20 g d’huile olive 1 échalote 1 gobelet de vin blanc 3 gobelets d’eau 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe de fond de veau Préparation: Dans le bol du Thermomix mettez l’oignon coupé en 4 avec l’échalote coupée en 2 et la gousse d’ail, puis mixez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez l’huile et programmez 5 minutes…
Voici notre méthode pour faire de la liqueur de chocolat au Thermomix, une boisson fait maison au goût unique, très appréciée, facile et simple à réaliser comme toujours. Ingrédients : 120 g de chocolat noir 300 ml d’eau 400 g de sucre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 10 g de cacao amer 300 ml d’alcool Préparation : Mettez le chocolat dans le bol puis hachez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez le reste des ingrédients puis réglez 10 minutes à 90° à la vitesse 1. Laissez refroidir quelques minutes, puis ajoutez l’alcool et mélangez 5 seconde à…
Voici la recette des sablés de Noël façon sucre d’orge au Thermomix, de délicieux biscuits blanc et rouge torsadés à dégustez pour un moment convivial et régaler tous les gourmands. Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre mou 110 g de sucre 1 œuf 1 pincée de sel 2 cuillères à café d’arôme d’amande amère colorant rouge Préparation : Mettez dans le bol du Thermomix, la farine, le beurre, le sucre, le sel, l’arôme, et l’œuf puis réglez 2 minutes en fonction épi. Retirez la pâte et séparez-la en deux boules de même poids. Ajoutez le colorant rouge…