Voici la recette du soufflé à l’ananas avec Thermomix, recette d’une douceur incomparable, légère et délicieuse et facile à réaliser pour un dessert. Ingrédients : 200 g d’ananas 150 ml de lait de coco 3 oeufs ( jaunes et blancs séparés ) 50 grammes de sucre 6 cuillères à soupe de farine Préparation : Commencez par éplucher l’ananas puis coupez le en morceaux. Mettez les dans le bol du Thermomix puis mixez 20 sec à la vitesse 10. Ajoutez ensuite le lait de coco puis mélangez 10 sec à la vitesse turbo. Filtrez le jus puis réservez de côté. Dans le…
Auteur/autrice : sukeina
Une recette qui rassemble toutes les saveurs de cette région ensoleillée, avec des tomates, des olives, du câpre, de l’ail, de l’huile d’olive, du vin et du citron. Voici la papillote de poisson à la méditerranéenne, recette pour 4 personnes. Ingrédients: 4 portions – 3 SP / portion 480 g de filet de mérou 8 tomates cerises coupées en deux 2 cuillère à soupe de carpes égoutté 12 olives noires dénoyautées 1 petit oignon rouge 1 poivron 2 gousses d’ail hachées finement 4 cuillères à café d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de vin blanc 4 tranches de citron sel…
On aime tous les beignets, voici une version de beignets de courgettes légers. Nous allons faire frire nos beignets à l’huile, pour garder le maximum de légèreté vous pouvez toujours les mettre au four à la place. Ingrédients: pour 4 personnes – 4 SP / portion 4 courgettes de taille moyenne 3 oeufs 30 cl de lait écrémé 70 g de farine persil sel et poivre Préparation: Mélangez dans un saladier la farine avec les oeufs, puis ajoutez le lait et mélangez à l’aide d’un fouet. Salez, poivrez et ajoutez le persil, laissez reposer la pâte pendant une heure en la couvrant à…
Voici la recette des champignons farcis aux légumes légers, une entrée légère et délicieuse, facile à réaliser avec pleins de bons légumes. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 points / personne 8 champignons champignons 1 poivron rouge 1 oignon 2 courgettes 2 gousses d’ail 1 tomate du basilic 4 cuillères à café d’huile d’olive sel et poivre Préparation : Commencez par nettoyer les champignons puis trempez les chapeaux dans l’eau salée bouillante pendant 5 min et hachez les pieds. Ensuite hachez l’oignon puis coupez les légumes en petits dès. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et…
Voici la recette des Muffins chocolat et poire Thermomix, recette facile et simple pour faire de délicieux petits gâteaux fondants, parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients : 250 g de farine 4 œufs 200 g de sucre 200 g de lait 100 g d’huile de maïs de préférence 50 g de cacao 3 poires mûres 1 sachet de levure chimique Préparation : Commencez par éplucher puis couper les poires en petits dès. Dans le bol du Thermomix mettez les oeufs et le sucre puis mélangez 2 min à la vitesse 3. Ensuite ajoutez le cacao, le lait…
Voici la recette du Jus de gingembre au citron vert avec Thermomix, une boisson très rafraîchissante et facile à préparer à la maison . Ingrédients : 1 litre d’eau 10 g de gingembre 80 g de sucre de canne 1 citron 1 citron vert Préparation : Épluchez et coupez le gingembre en morceaux, mettez le dans le bol avec le sucre puis réglez 10 sec à la vitesse 8. Raclez les parois puis mixez 10 sec à la vitesse 8. Ajoutez le jus de citron et de citron vert puis mixez 10 sec à la vitesse 8. Ensuite ajoutez l’eau…
Voici la crème glacée de melon avec Thermomix, une crème glacée sans oeuf, avec beaucoup de fruits et peu de calories. Très simple à préparer, le plus dur à faire et de geler les melons et le yaourt. Ingrédients: 400 g de melon 100 g de sucre 250 g de yogourt nature ou à la vanille Préparation: Pelez et hachez le melon en cubes, puis mettez le dans le congélateur, avec le yogourt. Laissez-les au congélateur au moins 3 heures, ne les retirez que 5 minutes avant de commencer votre préparation. Mettez le sure dans le bol et programmez 20 secondes,…
Le boulgour est un blé naturel d’orient débarrassé du son qui l’enveloppe, précuit à la vapeur et séché. Voici la recette du boulgour aux légumes léger, une recette facile et simple à faire avec de bons légumes pour accompagner vos plats de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 points / personne – 220 g de boulgour 1 poivron rouge 2 courgettes 1 oignon 1 feuille de laurier 2 cuillères à café d’huile d’olive sel et poivre Préparation : Faites bouillir l’eau salée avec une feuille de laurier puis faites cuire le boulgour selon les instructions…
Voici la recette de la macédoine de légumes au thon légère, recette d’une salade avec plein de bons légumes, facile et simple à réaliser chez vous. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 points / personne – 150 g de thon nature en boite 200 g de carottes 150 g de navets 150 g de pomme de terre 100 g de petits pois écossés 2 cuillères à soupe de mayonnaise allégée sel et poivre. Préparation Commencez par épluchez puis coupez les légumes en petit dès. Ensuite faites les cuire séparément à l’eau salée ou ensemble par ordre de fermeté puis…
Voici la recette du muesli maison avec Thermomix, une recette pour réaliser votre muesli personnalisé gourmand, croustillant et idéal pour un petit déjeuner sain et équilibré . Ingrédients : 300 g de flocons d’avoine 75 g de graines de tournesol 50 g d’amandes 40 g de noisettes 50 g de noix de cajou 40 g de graines de courges 50 g de graines de lin ou graines de sésame 100 g de miel 50 g d’huile de coco 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 pincée de sel Préparation Mettez les noisettes et les amandes et les noix de…