Voici la recette du boeuf Stroganoff léger, un délicieux plat complet à base de viande de boeuf et de champignons, facile et simple à faire pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 points / personne – 500 g de filet de viandes de boeuf en morceaux 1 oignon finement haché 100 g de champignons de Paris 1/2 cuillère à café de paprika 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 5 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée à 12% 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à café…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du quiche à la viande hachée façon cheeseburger au Thermomix, une délicieuse quiche sans pâte à la viande hachée et au fromage cheddar, facile et très appréciée par les enfants. Ingrédients : 400 g de viande hachée 1 oignon 150 g de cheddar râpé 3 oeufs 100 g de crème fraîche 200 g lait 60 g de farine sel 1 cuillère à soupe d’huile poivre Préparation : Mettre l’oignon dans le bol puis hacher 3 sec à la vitesse 5. Ajoutez la viande, l’huile, le sel et le poivre, puis réglez 5 min à 120° à la…
Voici la recette du cordon bleu léger, un délicieux cordon bleu aux tomates séchées, facile à faire pour un dîner rapide et léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 points / personne – 4 escalopes de dinde (120 g chacune) 12 pétales de tomates séchées 4 tranches de gruyère allégé (20 g chacune ) 30 g de parmesan râpé du basilic 1 cuillère à café d’huile d’olive Préparation : Commencez par aplatir finement vos escalopes. Ensuite faites revenir l’escalope dans une poêle anti-adhésive avec l’huile d’olive pendant 3 minutes de chaque côté. Ensuite déposez sur chaque escalope une tranches…
Voici la recette des éclairs à la crème d’avocat et crevettes au Thermomix, de délicieux éclairs en version salée idéals pour une petite entrée originale, facile à faire avec votre robot . Ingrédients : Pour 10 les éclairs : 100 ml d’eau 25 ml de lait 50 g de beurre 1 cuillère à café de sel 75 g de farine 2 œufs Pour la garniture : 20 crevettes décortiquées cuites 2 avocats jus de 1 citron sel, poivre. Préparation : Préchauffez le four à 210°C. Mettez le beurre, le sel, le poivre et l’eau dans le bol puis réglez 5…
Voici la recette de la blanquette de veau légère , un plat complet traditionnel en version allégée, facile et simple à préparer. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 points / personne – 600 g de veau pour blanquette 150 g de champignons de paris en boîte 4 carottes 1 oignon 50 cl d’eau 10 cl de lait écrémé 1 cube de bouillon dégraissé 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée à 12% 1 cuillère à soupe de maïzena du thym sel, poivre. Préparation : Dans une cocotte versez l’eau et ajoutez l‛oignon émincé, le thym, le cube de bouillon…
Voici la recette de la confiture de bananes avec Thermomix, une confiture originale, très appréciée par les grands et les petits, facile et simple à réaliser pour donner plus de goût à vos tartines. Ingrédients : 250 g de bananes pelées 125 g de sucre 10 g de jus de citron 40 g d’eau 1 cuillère à café de rhum ( facultatif ) Préparation : Mettez les bananes en morceaux dans le bol du Thermomix puis ajoutez le reste des ingrédients et réglez 5 minutes à 100° à la vitesse 2. Ensuite réglez 15 minutes à 90° à la vitesse 2…
Voici la recette des légumes au curry légère, un plat délicieux et très facile à préparer pour un repas léger. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 4 portions – 2 points / portion 300 g de carotte 300 g de pomme de terre 200 g de poivron rouge et jaune 200 g de courgette 150 g d’épinards 1 oignon 25 cl d’eau 15 cl de lait de coco 2 cuillères à café de pâte de curry 1 cuillère à café de coriandre en poudre 2 cuillères à café d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de maïzena sel, poivre Préparation :…
Voici la recette de la Mousse au Kinder bueno avec Thermomix, un dessert gourmand à base de chocolat blanc et kinder bueno, très facile à réaliser pour satisfaire toute la famille. Ingrédients : 4 barres Kinder Bueno White (puis 2 paquets) 125 g de mascarpone 200 g de crème fraîche 2 cuillères à soupe de Nutella 50 g de chocolat blanc Préparation : Mettez les barres de kinder bueno et le chocolat en morceaux puis réglez 5 minutes à 50° à la vitesse 2, puis réservez de côté. Lavez et séchez le bol, insérez le fouet puis mettez la crème froide…
Voici la recette du clafoutis aux champignons léger, un délicieux clafoutis salé, facile à faire, à servir en entrée ou même en plat principal accompagner d’une salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 points / personne – 250 g de champignons de paris émincés 1 échalote hachée 2 cuillères à café d’huile d’olive 3 œufs 250 cl de lait écrémé 3 cuillères à soupe de farine 40 g de parmesan du basilic sel, poivre Préparation : Dans une poêle faites chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’échalote. Ensuite ajoutez les champignons émincés et laissez cuire quelques minutes. Dans un…
Voici la recette de la tarte au chocolat à la châtaigne avec Thermomix, un dessert gourmand et original, vraiment simple à préparer, pour bien finir le repas. Ingrédients : 1 pâte sablée ( recette ici ) 20 cl de crème liquide 200 g de chocolat noir pâtissier 40 g de beurre 1 pot de confiture à la châtaignes ( recette ici ) Préparation : Étalez la pâte sablée un moule à tarte puis faites-la cuire à blanc pendant 15 minutes à 180°C. Pendant ce temps dans le bol du thermomix mettez le chocolat en morceaux dans le bol puis mixez 10…