Découvrez la recette de la purée de pomme de terre sans beurre, lait ou crème, une onctueuse et savoureuse purée légère sans matière grasse, facile et simple à préparer.
Ingrédients pour 5 personnes : – 2 Sp / personne –
- 400 g de pommes de terre
- 200 g de fromage blanc 0%
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel, poivre
Préparation :
Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux puis faites les cuire à la vapeur pendant 40 à 45 minutes.
Déposez-les dans un saladier puis écrasez-les à la fourchette.
Ajoutez le fromage blanc, le sel, le poivre, la noix de muscade puis mélangez bien jusqu’à obtenir une purée.