Voici la recette du mijoté de boeuf aux légumes avec Thermomix, un bon plat classique plein de saveur, pour le plaisir des papilles. Ingrédients : 600 g de viande de boeuf en morceaux 3 carottes coupées en morceaux 3 navets pelés et coupés en cubes 100 g de champignons de paris 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 oignons 1 gousse d’ ail 1 feuille de laurier 2 cuillères à soupe de farine 75 cl de bouillon de boeuf 1 tomate sel et poivre Préparation : Mettez les oignons et l’ail dans le bol puis hachez 5 secondes à la vitesse…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la tarte aux pommes lègère, une pâte brisée légère sans matière grasse, garnie de fruits, facile à réaliser pour le dessert ou le goûter. Ingrédients pour 6 personnes : – 6pts /personne – 1 pâte brisée au fromage blanc 0% ( recette ici ) 3 pommes 300 g de compote allégée en sucre 2 cuillères à café de cannelle en poudre. 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Épluchez les pommes, retirez le coeur et les pépins puis coupez-les en fines tranches. Étalez la pâte dans un moule à tarte puis piquez-la. Étalez la compote dans le…
Voici la recette de la pâte brisée légère au fromage blanc 0%, pâte légère sans matières grasses facile à faire pour réussir de belles tartes sucrées ou des quiches salées. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 sp /personne – 150 g de farine 50 de maïzena 100 g de fromage blanc 0% de MG 10 g d’édulcorant ( ou du sel pour les recettes salés) 1 cuillère à café rase de levure 1 œuf Préparation : Mélangez la farine, l’édulcorant ( ou le sel ) et la levure dans un saladier. Ensuite ajoutez l’œuf et le fromage puis mélangez à…
Voici la recette des Steak aux champignons de Paris léger, un délicieux plat de filet de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons. Ingrédients pour 2 personnes : – 7 points /personnes – 2 filets de boeuf ( 250 g) 200 g de champignons de Paris 2 cuillères à café de beurre allégé 250 ml de bouillon de boeuf 2 cuillères à café de maïzena 1 cuillère à soupe de crème fraîche allégée 12% Sel et poivre Préparation : Faites chauffer la moitié du beurre dans une casserole puis faites revenir les champignons émincés pendant quelques minutes. Versez le bouillon…
Voici la recette des boulettes de sardines à la sauce tomate au Thermomix, un plat traditionnel, savoureux et parfumé, facile à faire chez vous et parfait pour faire manger des sardines aux enfants qui en général n’aiment pas leur goût. Ingrédients : 600 g de grosses sardines 4 tomates pelées 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de curcuma 2 cuillères à soupe de persil plat ciselé 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de sucre 1 à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Commencez par nettoyer les sardines,…
Dans cette soupe nous n’utiliserons que des ingrédients naturels, rien d’emballé, pas de bouillon cube ou autre chose pleine de conservateurs. Bien sûr, si vous voulez faire une désintoxication, vous devez manger des choses simples, mais en même temps bonnes et savoureuses, comme c’est le cas de cette Soupe désintoxe de légumes légère. ingrédients: 3 portions – 2 SP/ portion 1 oignon 300 g de pommes de terre (3 de taille moyenne) 1 poireau 3 carottes 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika sel au goût Préparation: Commencez par couper tous les légumes, ensuite placez le tout…
Voici un dessert typique italien, bien sûr, la recette traditionnelle est faite en faisant frire les anneaux de pomme enrobés dans une pâte … mais avec notre façon, c’est encore très délicieux, la cuisine ne sera pas sale et vous resterez en bonne santé! L’astuce est d’utiliser une poêle anti-adhésive à la place de l’huile. Voici la recette des Beignets aux pommes légers. Ingrédients: 20 beignets – 1 SP / beignet 4 pommes moyennes 1 œuf 60 g de farine de blé 50 ml de lait écrémé 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude 2 cuillères à café de stévia 2 cuillères à café…
Voici la recette pour faire une préparation pour chocolat chaud avec Thermomix, un mélange gourmand et facile à faire, résultat; Un délicieux chocolat chaud onctueux, épais et délicieux. A consommer à toute heure de la journée. Ingrédients : 100 g de chocolat noir 150 g de chocolat au lait 50 g de cacao non sucré 100 g de sucre 100 g de lait en poudre 50 g de maïzena Préparation : Placez le chocolat 5 minutes au congélateur avant de commencer. Mettez le sucre dans le bol puis mixez 5 secondes à la vitesse 10. Ensuite ajoutez le chocolat noir et…
Des fois c’est un peu la galère, après avoir fondu le chocolat au Thermomix il faut bien laver et sécher le bol ce qui peut prendre du temps et votre chocolat a tendance à commencer à durcir après 2 ou 3 minutes. Voici une technique pour fondre le chocolat au bain marie avec thermomix facilement et sans salir le bol. Fondre le chocolat au bain marie avec Thermomix: Commencez par casser la tablette de chocolat en petits morceaux puis mettez-les dans une petite casserole ou un bol en métal. Versez dans le bol du Thermomix 500 g d’eau, fermez puis posez…
Voici la recette du Poulet au curry et aux lentilles léger, un savoureux plat complet aux saveurs asiatiques avec du lait de coco et du curry, très simple à réaliser et qui plaira à toute la famille. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 points / personne – 400 g de blanc de poulet 120 g de lentilles 3 poivrons (rouges et jaunes) 1 oignon 120 ml de lait de coco 250 ml de bouillon de légumes 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de curry pincée de curcuma 1 cuillère à café d’huile d’olive sel, poivre. Préparation : Dans…