Découvrez la recette du gâteau glacé au chocolat à réaliser facilement avec votre Thermomix, un dessert d’été frais, délicieux et léger. Ingrédients : 250 ml de crème fraîche 3 blancs d’œufs 150 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d’ extrait de vanille 150 g de chocolat noir 50 g de noisettes hachées Préparation : Dans le bol du thermomix ajoutez le fouet puis montez les blancs d’œufs en neige avec 50 g de sucre en poudre pendant 6 min à 37°C à la vitesse 3.5, puis gardez de côté. Lavez et séchez le bol, ajoutez le fouet puis…
Auteur/autrice : sukeina
Découvrez la recette de la crème Budwig aux fruits , un dessert frais et léger à base de fromage blanc, céréales et fruits à réaliser rapidement chez vous. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / personne – 100 g de muesli aux fruits secs 400 g de fromage blanc nature 0% 1 cuillère à soupe de sirop d’agave 250 g de fruits aux choix Préparation : Commencez par réduire les céréales en une grosse chapelure au mixeur. Lavez les fruits puis coupez les en morceaux. Dans un saladier mettez le fromage blanc avec le sirop d’agave et la chapelure…
Découvrez la recette du ragoût d’été facile et rapide à réaliser, un bon petit ragoût mijoté à base de légume et de saucisses. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 points / personne – 6 saucisses de poulet ( 200 g ) 1 oignon, haché 300 de poivrons rouges 300 g de courgettes 2 tomates 300 g de pommes de terre en morceaux 300 ml de bouillon de légumes 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Commencez par laver puis couper les légumes en morceaux. Dans une casserole chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon haché. Ajoutez les légumes…
Découvrez la recette du sorbet au melon et Vodka à réaliser facilement avec votre Thermomix, une excellente recette d’été idéale à servir en apéritif. Ingrédients : 1 melon 100 g vodka 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de miel Préparation : Commencez par couper en deux le melon puis enlever les graines, pelez puis coupez la chair en morceaux. Mettez les dans le bol du thermomix puis ajoutez le miel et le jus de citron ensuite mixez 30 sec à la vitesse 7. Versez la préparation dans un récipient puis placez au congélateur pendant…
Découvrez la recette de la sauce Worcestershire facile à réaliser avec votre Thermomix, une sauce délicieusement épicée à la saveur aigre-douce et légèrement piquante, qui relève les plats de viandes et de poissons. Ingrédients : 1 gingembre frais pelé. 2 cuillère à café moutarde 1 cuillère à café rase cannelle 1cuillère à café rase de poudre de curry 1 cuillère à café rase de poivre rose 1cuillère à café rase de poivre noir 1 cuillère à café rase de cardamome 1 cuillère à café rase girofle ½ oignon 1 gousse d’ail 1 anchois 65 g de sauce soja 250 g de vinaigre…
Découvrez la recette du Caviar d’aubergines léger, une tartinade estivale délicieuse à déguster avec des tranches de pain grillées ou des toasts. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pts / personne – 3 aubergines 1 oignon haché 2 gousses d’ail haché 1 demi jus de citron 1 cuillère à soupe de persil haché 3 cuillères à café d’huile d’olive Préparation : Piquez les aubergines puis faites les griller au four pendant 1 heure à 180°C. Dans un saladier mettez les tomates, les aubergines, l’oignon haché, l’ail, le jus de citron, le persil haché,et l’huile d’olive, salez, poivrez puis mélangez bien…
Découvrez la recette de sorbet à la pastèque Rapide et facile à préparer avec votre Thermomix, un dessert gourmand pour se rafraîchir cet été. Ingrédients : 600 g de pastèque 130 g de sucre 270 g d’eau jus de 1 citron 1 blanc d’oeuf Préparation : Coupez la pulpe de pastèque en morceaux, en éliminant la peau et les graines Mettez dans le bol du Themromix les morceaux de pastèque ensuite mixez 10 sec à la vitesse turbo. Ensuite filtrez puis versez dans un saladier. Lavez le bol du Thermomix, mettez l’eau, le sucre et le citron puis réglez 4 min…
Découvrez la recette de l’Île flottante Rapide et facile à préparer avec votre Thermomix, un dessert gourmand que tout le monde aime. Ingrédients : Pour la crème anglaise : 500 g de lait 5 jaunes d’oeuf 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour les blancs en neige : 5 blancs d’oeufs 1 pincée de sel 40 g de sucre Préparation : Mettez dans le bol du Thermomix tous les ingrédients pour la crème anglaise puis réglez 8 min à 80° à la vitesse 4. Ensuite laissez refroidir complètement puis versez dans des ramequins. Lavez…
Découvrez la recette du gâteau au vin rouge et son glaçage, facile et simple à réaliser avec votre Thermomix, un gâteau très moelleux aux saveurs d’un bon vin. Ingrédients : 60 g de cacao amer 300 g de sucre 200 g de beurre 150 ml de vin rouge 4 oeufs 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Une pincée de sel 50 g de chocolat noir Préparation : Commencez par hachez le chocolat pendant 10 sec à la vitesse 9 puis gardez de côté. Sans lavez le bol du Thermomix mettez le beurre, le sucre, le…
Voici une soupe de légumes idéale pour le repas du soir, la Soupe aux choux légère, un délicieux goût et très simple à faire, à ne pas trop cuire et à consommer le plus rapidement possible pour profiter du maximum de vitamines. Ingrédients: 5 portions 1 pts / portion 1 litres de bouillon de bœuf dégraissé 2 gousses d’ail 60 g de concentré de tomate 1 chou haché 1 oignon de taille moyenne 2 carottes hachées 200 g haricots verts 3 courgettes de taille moyenne du basilic 1 cuillère à café d’huile sel et poivre Préparation: Faites revenir l’oignon, les…