Voici la recette pour faire des lasagnes au porc et poivron avec Thermomix. Une recette délicieuse et parfaite pour être préparée d’avance et congelés jusqu’au moment de servir. Ingrédients: Une boite de lasagnes précuites 500 g de porc haché 50 g d’huile d’olive 100 g de vin blanc 200 g de la sauce tomate De la poudre d’ail 1 poireau (partie blanche seulement) poivre et sel 1 poivron rouge 150 g de mélange de fromage rapé (Emmental par exemple) 50 cl de béchamel Préparation: Commencez par couper le poireau en tranches et le poivron rouge en gros morceaux et mettez-les dans…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des cookies aux raisins et à la cannelle au Thermomix, ces cookies sont un vrai régale, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, avec une douce saveur de cannelles. Ingrédients : 150 g de farine 80 g de beurre mou 125 g de cassonade 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 œuf 125 g de raisins secs 1 cuillère à soupe de lait Préparation : Préchauffez le four a 180°C Mettez le beurre coupé en morceaux dans le Thermomix avec la cassonade. Insérez le fouet puis réglez 2 minutes à la vitesse 2. Ajoutez l’oeuf…
Voici la recette des brioches individuelles légères au fromage blanc, des petits gâteaux très légers et moelleux, un pur délice pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients pour 15 brioches : – 4 points / brioche – 500 g de farine 50 g d’édulcorant 4 cuillères à soupe de lait écrémé 1 sachet de levure de boulanger 1 oeuf + 2 jaune d’oeufs Quelques gouttes de jus de citron 250 g de fromage blanc à 0% pincée de sel Préparation : Diluez la levure dans le lait, puis dans un récipient mélangez tous les ingrédients pour obtenir un pâte homogène…
Voici la recette de la soupe au yaourt et concombre au Thermomix, une soupe froide légère, parfumée au herbes, avec une jolie couleur. Ingrédients : 2 concombres 300 g de yaourt 2000 ml de bouillon de légumes 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de cumin de l’aneth, thym et menthe. Préparation : Lavez les concombres, puis coupez-les en petits dés. Dans le bol du Thermomix mettez les herbes puis mixez 10 sec à la vitesse 7. Ajoutez les concombres, le yaourt, le bouillon de légumes, l’ail haché, et le cumin puis mixez 10 sec à la vitesse 10. Ensuite assaisonnez…
Voici la recette du clafoutis au jambon léger, un clafoutis salé reste toujours un très bon dîner rapide accompagné d’une salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 points / personne – 300 g de jambon dégraissé, découenné 10 cl de crème fraîche allégée à 12% 25 cl de lait écrémé 40 g de maïzena 3 oeufs 40 g d’emmental râpé 40 g de parmesan râpé sel, poivre noix de muscade quelques brins de ciboulette Préparation : Taillez le jambon en grosses allumettes. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, le lait, la maïzena et la muscade. Ajoutez…
Voici la recette du flan de courgettes au Thermomix, un flan facile et simple à faire à base de courgettes, et idéal pour accompagner vos plats de viande. Ingrédients : 600 g de courgette 1 échalote 1 gousse d’ail 4 oeufs 200 g de crème fraîche 40 g de parmesan râpé 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Épluchez l’oignon et l’ail puis mettez les dans le bol du thermomix et mixez 10 sec à la vitesse 7. Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 3 min à 120° à la vitesse 1. A la sonnerie…
Voici la recette Escalopes de Dinde en croûte de carotte légères, une recette facile et simple à réaliser chez vous, à servir avec une petite salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 points / personne – 4 escalope de dinde de 120 g chacun 2 carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 2 oeufs 2 cuillères à soupe de maïzena 3 cuillères à soupe de soja 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Dans un saladier mettez les escalopes puis ajoutez la sauce soja, le sel et le poivre, ensuite mélangez et placez au réfrigérateur pendant 15 min.…
Voici la recette de la tarte au chocolat Express au Thermomix, une tarte rapide à faire composée d’une ganache au chocolat noir et à la crème fraîche sur une fine couche de pâte sablée. Ingrédients : Pâte sablée ( recette ici ) 2 œufs 500 g de crème fraîche liquide 300 g de chocolat pâtissier Préparation : Commencez par préparer la pâte sablée. Étalez la pâte très finement puis placez la sur un moule à tarte légèrement beurré. Faites cuire la pâte à tarte sans garniture 30 min à 170°C. Dans le bol du thermomix mettez le chocolat et réglez…
Voici la recette du gratin au saumon et légumes léger, un bon petit gratin très sain et à la fois gourmand, idéal pour un repas rapide et équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 points / personne – 400 g de filet de saumon 2 courgettes 100 g de petits pois 30 cl de lait écrémé 4 cuillères à soupe de maïzena 2 cuillères de soupe de parmesan 1 cuillère à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Coupez les filets de saumon en morceaux, puis coupez les courgettes en petits morceaux. Dans une poêle faites revenir les courgettes…
Voici la recette du gâteau invisible aux poires léger, un gâteau fruité très léger et ultra moelleux, parfait au petit déjeuner, comme collation ou pour le dessert. Ingrédients pour 8 parts : – 3 points / personne – 4 poires 120 g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 100 g de fromage blanc 0% 8 ml d’édulcorant liquide 1 cuillère à café d’extrait de vanille. Préparation : Épluchez les poires et à l’aide de la mandoline, coupez les poires en fines lamelles. Dans un saladier battez les oeufs puis ajoutez l’édulcorant et l’extrait de vanille puis mélangez.…