Découvrez la recette du sorbet au melon et Vodka à réaliser facilement avec votre Thermomix, une excellente recette d’été idéale à servir en apéritif. Ingrédients : 1 melon 100 g vodka 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de miel Préparation : Commencez par couper en deux le melon puis enlever les graines, pelez puis coupez la chair en morceaux. Mettez les dans le bol du thermomix puis ajoutez le miel et le jus de citron ensuite mixez 30 sec à la vitesse 7. Versez la préparation dans un récipient puis placez au congélateur pendant…
Auteur/autrice : sukeina
Découvrez la recette de la sauce Worcestershire facile à réaliser avec votre Thermomix, une sauce délicieusement épicée à la saveur aigre-douce et légèrement piquante, qui relève les plats de viandes et de poissons. Ingrédients : 1 gingembre frais pelé. 2 cuillère à café moutarde 1 cuillère à café rase cannelle 1cuillère à café rase de poudre de curry 1 cuillère à café rase de poivre rose 1cuillère à café rase de poivre noir 1 cuillère à café rase de cardamome 1 cuillère à café rase girofle ½ oignon 1 gousse d’ail 1 anchois 65 g de sauce soja 250 g de vinaigre…
Découvrez la recette du Caviar d’aubergines léger, une tartinade estivale délicieuse à déguster avec des tranches de pain grillées ou des toasts. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pts / personne – 3 aubergines 1 oignon haché 2 gousses d’ail haché 1 demi jus de citron 1 cuillère à soupe de persil haché 3 cuillères à café d’huile d’olive Préparation : Piquez les aubergines puis faites les griller au four pendant 1 heure à 180°C. Dans un saladier mettez les tomates, les aubergines, l’oignon haché, l’ail, le jus de citron, le persil haché,et l’huile d’olive, salez, poivrez puis mélangez bien…
Découvrez la recette de sorbet à la pastèque Rapide et facile à préparer avec votre Thermomix, un dessert gourmand pour se rafraîchir cet été. Ingrédients : 600 g de pastèque 130 g de sucre 270 g d’eau jus de 1 citron 1 blanc d’oeuf Préparation : Coupez la pulpe de pastèque en morceaux, en éliminant la peau et les graines Mettez dans le bol du Themromix les morceaux de pastèque ensuite mixez 10 sec à la vitesse turbo. Ensuite filtrez puis versez dans un saladier. Lavez le bol du Thermomix, mettez l’eau, le sucre et le citron puis réglez 4 min…
Découvrez la recette de l’Île flottante Rapide et facile à préparer avec votre Thermomix, un dessert gourmand que tout le monde aime. Ingrédients : Pour la crème anglaise : 500 g de lait 5 jaunes d’oeuf 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour les blancs en neige : 5 blancs d’oeufs 1 pincée de sel 40 g de sucre Préparation : Mettez dans le bol du Thermomix tous les ingrédients pour la crème anglaise puis réglez 8 min à 80° à la vitesse 4. Ensuite laissez refroidir complètement puis versez dans des ramequins. Lavez…
Découvrez la recette du gâteau au vin rouge et son glaçage, facile et simple à réaliser avec votre Thermomix, un gâteau très moelleux aux saveurs d’un bon vin. Ingrédients : 60 g de cacao amer 300 g de sucre 200 g de beurre 150 ml de vin rouge 4 oeufs 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Une pincée de sel 50 g de chocolat noir Préparation : Commencez par hachez le chocolat pendant 10 sec à la vitesse 9 puis gardez de côté. Sans lavez le bol du Thermomix mettez le beurre, le sucre, le…
Voici une soupe de légumes idéale pour le repas du soir, la Soupe aux choux légère, un délicieux goût et très simple à faire, à ne pas trop cuire et à consommer le plus rapidement possible pour profiter du maximum de vitamines. Ingrédients: 5 portions 1 pts / portion 1 litres de bouillon de bœuf dégraissé 2 gousses d’ail 60 g de concentré de tomate 1 chou haché 1 oignon de taille moyenne 2 carottes hachées 200 g haricots verts 3 courgettes de taille moyenne du basilic 1 cuillère à café d’huile sel et poivre Préparation: Faites revenir l’oignon, les…
Découvrez la recette du gâteau à la noix de coco facile et simple à réaliser avec votre Thermomix, un gâteau très léger, bon et moelleux, parfait pour le goûter. Ingrédients : – 150 g de farine – 150 g de noix de coco râpée – 200 g de sucre – 125 g de yogourt (noix de coco ou nature) – 100 ml d’huile – 3 œufs – 1 cuillère à café de levure chimique. – 3 cuillères à soupe de miel – 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans le…
Découvrez la recette des Galettes de poulet aux épinards facile et simple à réaliser avec votre Thermomix, des galettes croustillantes pour faire aimer les épinards aux enfants. Ingrédients : 600 g de poitrine de poulet 250 g d’épinards sel farine 2 œufs chapelure Préparation : Mettez 500 g d’eau dans le bol du Thermomix et ajoutez un peu de sel, ensuite placez les épinards au Varoma et laissez cuire pendant 15 minutes, température Varoma, à la vitesse 1. Une fois les épinards cuits, égouttez-les, puis mettez-les dans le bol et mixez 5 secondes à la vitesse 5, ensuite gardez-les de…
Découvrez la recette du Tiramisu léger aux petits suisses, un dessert délicieux au goût du café à réaliser rapidement chez vous. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 Points / personne – 20 boudoirs 5 petits-suisse 0% 20 cl de café noir non sucré 2 cuillères à soupe de stévia 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de cacao amer en poudre Préparation : Commencez par égouttez les petits-suisses. Dans un bol mettez les petits suisses, le sucre stévia, le sucre vanillé et 2 cuillères à soupe de café puis mélangez. Mouillez les biscuits dans le café puis…