béchamel légère sans beurre Voici la recette pour préparer une béchamel légère sans beurre à utiliser pour les gratins comme une béchamel traditionnelle. Ingrédients / 4 points : 1 cuillère à soupe de maïzena 250 ml de lait écrémé 1 pincée de sel 1 pincée de noix muscade Préparation : Dans une casserole versez le lait puis ajoutez la maïzena mélangez mettez la casserole sur feu doux puis portez à l’ébullition, en remuant ( la préparation dois être un peu épaisse). Retirez du feu ensuite ajoutez une pincée de sel et muscade moulue , et mélangez. Et voila votre béchamel légère…
Auteur/autrice : sukeina
Beurre d’arachide maison avec Thermomix Voici la recette pour préparer le beurre d’arachide maison avec votre thermomix, une recette facile et simple et surtout délicieuse à réaliser pour plus jamais l’acheter à l’épicerie. Ingrédients : 300 g d’arachide 2 cuillère à soupe d’ huile de tournesol 2 cuillère à soupe de miel Préparation : Pelez et enlevez la peau aux arachides. Ensuite mettez les dans le bol de thermomix et mixez 30 sec à la vitesse 9. Ajoutez l’huile et le miel puis mélangez 30 sec à la vitesse 5. Mettez dans une boite ou bocal hermétique ensuite placez au réfrigérateur. A conservez…
La Tarte de Pâques surprise avec Thermomix Voici la recette de La Tarte de Pâques surprise à préparer facilement et rapidement avec votre thermomix, et idéale à servir au repas de pâques. Ingrédients : 2 rouleaux de pâte Brisée 500 g d’ épinards nettoyés ou bette 300 g de fromage ricotta 50 g de parmesan râpé 4 oeufs durs décortiqués sel, poivre 1 jaune d’oeuf + 1 cuillère à soupe de lait Préparation : Mettez dans le bol de thermomix 500 ml d’eau, puis placez les épinards au varoma et cuire 5 min – varoma- à la vitesse 1. Lavez…
Conserves d’abricots au sirop avec Thermomix Voici la recette de conserves d’abricots au sirop à préparer facilement et rapidement avec votre Thermomix. Ingrédients : 1,2 kg d’ abricots 700 ml d’ eau 400 grammes de sucre zeste de 1 citron Préparation : – Lavez et coupez les abricot en deux puis ôtez les noyaux. – Dans le bol du Thermomix mettez le zeste de citron et le sucre puis mixez 30 sec à la vitesse 10. – Ajoutez l’eau dans le bol et laissez cuire 13 min à 90°C à la vitesse 1. – Mettez les abricots dans des pots en…
Cuillères apéritives goût jambon avec Thermomix Voici une recette facile et simple à réaliser avec Thermomix des Cuillères apéritives goût jambon, la recette parfaite pour un amuse-bouche ou un apéritif dînatoire. Ingrédients : Pour la pâte : – 200 grammes de farine – 1 cuillère à soupe de parmesan râpé – 100 g de beurre ramolli – 2 jaunes d’oeuf – 1/2 tasse d’eau – 1/2 cuillère à café de sel. Pour la garniture : – 400 g de jambon cuit – 200 g de ricotta – 50 g de beurre ramolli – 6 olives vertes dénoyautées – sel, poivre Préparation…
Galettes coupe faim Lorsque votre repas n’est pas suffisamment complet, vous ressentez la faim après la digestion, voici la recette de galettes coupe faim, une recette facile et simple pour réaliser des galettes à grignoter. Ingrédients – 5 galettes – 2 pts / 1 galette 6 cuillères à soupe de son d’avoine 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 2 blancs d’oeufs Edulcorant, sel, épices ou arômes au choix Préparation : Dans un bol mettez le son d’avoine avec les blancs d’œufs et le fromage blanc, puis mélangez au fouet. Ensuite pour une galette sucrée, ajoutez une pincée d’édulcorant ou…
Crème aux champignons Voici la recette de la crème aux champignons , une sorte de soupe légère, simple et rapide à réaliser surtout pour le repas du soir. Ingrédients – 4 portions – 2 pts / 1 portion – – 250 g de champignons – 2 oignons – 1 gousse d’ail – 2 cuillères à café d’huile d’olive – 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée – 1 litre de bouillon de poulet – 1 cuillère à soupe de maïzena Préparation : Lavez et coupez les champignons et les oignons très finement. Dans une casserole mettez l’huile puis ajoutez…
Soleil feuilleté aux épinards avec Thermomix Découvrez la recette du soleil feuilleté aux épinards, un feuilleté salé au ricotta et épinards, idéale comme apéritifs pour les soirées conviviales, c’est facile et simple à réaliser avec votre thermomix. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées ( recette ici ) 500 g d’épinards 1 oignon 20 g d’huile d’olive 300 g de ricotta 80 gr de chèvre 80 g de parmesan râpé noix de muscade sel au goût 1 jaune d’oeuf+ 1 cuillère à soupe de lait Préparation : – Commencez par préparez la pâte feuilletée. – Mettez 1 litre d’eau dans le bol…
Saucisson au chocolat ou Salami au chocolat Découvrez la recette de Saucisson au chocolat, une recette facile et simple à réaliser avec votre thermomix pour faire craquer les petits et les grands. Ingrédients : 200 g de chocolat noir 150 g de biscuits secs 100 g d’amande 120 g de beurre à température ambiante 100 g de sucre 2 jaunes d’oeufs 30 g de Rhum Préparation : – Mettez les amandes dans le bol puis hachez 5 sec à la vitesse 6, gardez de coté dans un plat. – Ensuite mettez les biscuits et donnez 2 coup de turbo, puis gardez de coté…
Tarte à la crème anglaise avec Thermomix Voici la recette de la tarte à la crème anglaise qui est une crème composée essentiellement de lait, de jaunes d’œuf et de sucre, habituellement, en France, la crème anglaise, qui est relativement liquide, se déguste froide sur les desserts, en Angleterre, il est plus commun de la servir chaude, et elle a une consistance plus épaisse. A réaliser avec votre thermomix pour un dessert gourmand. Ingrédients : Pour la pâte sablée : 450 g de farine 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre 1 cuillère à café de zeste de…