Pâtes aux champignons et moutarde légères

pâtes aux champignons et moutarde légères

Voici la recette des pâtes aux champignons et moutarde légères, une recette facile et simple des pâtes avec une bonne sauce à la moutarde et aux champignons .

Ingrédients pour 4 personnes : – 6 points / personne –
  • 200 g de pâtes
  • 150 g de champignon de Paris
  • 2 cuillères à soupe moutarde
  • 1 petit oignon haché
  • 12 cl de lait écrémé
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive.
Préparation :

Commencez par cuire les pâtes al dente puis égouttez-les.
Ensuite hachez l’oignon et émincer les champignons.
Dans une poêle chauffez l’huile puis faites revenir l’oignon.
Ajoutez les champignons puis laissez cuire 5 min.
Versez le lait puis ajoutez la maïzena et la moutarde.
Remuez puis laissez cuire quelques minutes.
Enfin ajoutez les pâtes cuites, remuez et laissez 2 min sur le feu puis servez.

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