Voici la recette de quiche sans pâte aux brocolis , une quiche délicieuse et légère, facile à réaliser chez vous pour un déjeuner ou un repas du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne – 300 g de brocoli 3 oeufs 250 ml de lait écrémé 150 ml de crème fraîche allégée 70 g de farine sel et poivre Préparation : Commencez par laver et cuire les brocolis dans un cuit vapeur pendant 15 minutes puis coupez-les en morceaux. Battez les oeufs et la crème, puis ajoutez le lait, la farine, le sel et poivre et…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gâteau aux pommes express et léger, un gâteau délicieux, léger et facile à préparer chez vous . Ingrédients pour 6 parts : – 3 points / part – 4 pommes type Gala 120 g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 100 g de fromage blanc 0% 8 ml d’édulcorant liquide 1 cuillère à café d’extrait de vanille. Préparation : Épluchez les pommes et coupez les en petits morceaux. Dans un saladier battez les oeufs puis ajoutez l’édulcorant et l’extrait de vanille puis mélangez. Ajoutez le fromage blanc, la farine la levure chimique puis…
Voici la recette des chips nachos maison avec Thermomix, des chips facile à réaliser chez vous et à servir en apéritif avec un sauce cheddar ou une sauce tomate piquante. Ingrédients : 100 g de farine 100 g de farine de maïs 5 g de sel 80 g d’eau 40 g d’huile de tournesol 10 g d’épices mexicaines (Paprika, cumin, curcuma). Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol du thermomix la farine et la farine de maïs pis réglez 5 sec à la vitesse 5. Ajoutez le sel, l’eau, l’huile puis réglez 2 min en fonction…
Voici la recette de la pana cotta aux carambars avec Thermomix, un dessert gourmand, frais et tout simplement délicieux. Ingrédients : 300 g de crème fraîche liquide 15 carambars 4 feuilles de gélatine Préparation : Commencez par trompez les feuilles de gélatine dans l’eau pendant 10 min. Dans le bol du Thermomix mettez les carambars avec la crème fraîche liquide puis réglez 8 min à 90° à la vitesse 3. A la sonnerie ajoutez les feuilles de gélatines essorées puis mélangez 30 sec à la vitesse 5. Versez la préparation dans des ramequins, puis placez au frais pendant 4 à…
Nous vous proposons une recette un peu originale, Boulettes de saumon et crevettes à la sauce crémeuse orientale avec Thermomix. Souvent nous associons les boulettes avec la viande et surtout celle su boeuf, pour changer et bien sûr pour moins de graisse nous utiliserons le saumon, les crevettes vont rajouter du goût et de l’originalité. Ce plat est pour 5 personnes. Ingrédients: Pour les boulettes: 500 g de saumon frais désossé et sans peau 1 gousse d’ail 1 oeuf 2 tranches de pain trempé dans du lait 2 cuillères à soupe de chapelure 250 g de crevettes crues 2 cuillères…
Voici la recette de la pâte à tartiner Healthy avec Thermomix, une pâte à tartiner maison pour accompagner les crêpes, les gaufres et tartines. Ingrédients : 40 g de cacao en poudre non sucré 30 g de caroube en poudre 60 ml de crème de sésame ( tahina) 40 ml de sirop d’agave 1 cuillère à soupe de huile de coco Préparation : Dans le bol du Thermomix mettez le cacao et caroube puis mixez 5 sec à la vitesse 10. Ajoutez la crème de sésame, le sirop d’agave, l’huile de coco puis mélangez 1 min à la vitesse 5.…
Voici la recette du pain aux bananes léger, un pain léger et plein de goût, idéal pour les petits déjeuner et les collations. Ingrédients pour 10 parts : – 3 pts / part – 4 bananes mûres 250 g de farine 3 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre 120 g de fromage blanc 0% 2 œufs 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Dans un bol battez les œufs puis ajoutez l’édulcorant, l’extrait de vanille et le fromage blanc puis mélangez. Ajoutez la farine, la levure puis mélangez. Ensuite écrasez les…
Voici la recette du sorbet au citron léger, une glace délicieuse et rafraîchissante, facile à réaliser sans sorbetière. Ingrédients pour 2 personnes : – 1 pts / personne – jus de 2 citrons zeste de 2 citrons 2 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre 200 cl d’eau 1 blanc d’œuf Préparation : Faites bouillir l’eau et l’édulcorant dans une casserole. Retirez du feu puis ajoutez le jus et le zeste des citrons et mélangez bien. Versez la préparation dans un bac à glace et mettez au congélateur pendant 1 heure . Pendant ce temps, montez le blanc en neige puis incorporez…
Voici la recette de la crème glacée aux figues avec Thermomix, une glace délicieuse et rafraîchissante, facile à réaliser sans sorbetière. Ingrédients : 250 g de figue 100 g de sucre en poudre. 350 g de crème fraîche. Préparation : Commencez tout d’abord par laver les figues puis les couper en 4 (avec la peau). Ensuite mettez-les dans le bol avec le sucre glace, puis mélangez pendant 30 sec / vitesse Turbo. Ajoutez la crème, ensuite mixez pendant 1 min / vitesse 5. Versez la préparation dans un récipient large puis placez au réfrigérateur pendant 12 heures , après coupez…
Voici la la recette pour faire un Risotto saumon et oignons, plat rapide à faire et très léger, idéal pour le déjeuner. Ingrédients: 4 personnes – 7 pts / portion 150 g de riz blanc 1 oignon 120 g de saumon 1 citron coupé sur 4 1 cuillère à soupe de crème fraîche allégée 80 cl de bouillon de volaille dégraissé 1 verre de vin blanc 40 g de parmesan frais râpé 2 cuillères à café d’œufs de saumon 1 cuillère à café d’huile d’olive Du sel et du poivre. Préparation: Faites cuire le saumon 15 minutes dans un plat au…