Voici un exemple de menu d’une semaine, avec une sélection de repas complets et simples à préparer chez vous. N’oubliez pas qu’il faut consommer tout votre solde de points par jour, qu’il faut manger au moins 8 fruits et légumes, boire 8 verres d’eau et consommer 3 produits laitiers par jour. Lundi : Petit déjeuner : 200 ml lait écrémé 50 g de pain complet 1 cuillère à café de beurre 1 cuillère à café confiture 1 orange Déjeuner: Gratin de courgette avec 60 g de sauce béchamel 1 cuisse de poulet sans peau 100 g 50 g pain 2…
Auteur/autrice : sukeina
La farine est un ingrédient essentiel dans la préparation du pain, des gâteaux, des tartes… il est temps de faire votre propre farine, et éviter celle du commerce qui est souvent blanchies et regorge d’additifs notamment le peroxyde de benzoyle, voici alors comment faire de la farine avec votre Thermomix. Ingrédient : 250 g de blé entier. Préparation : Mettez dans le bol du Thermomix 250 g de blé entiers, ensuite mélangez 1 min à la vitesse 10. Faites passer le broyat par une petite passoire à mailles fines, pour une farine encore plus tendre.
Découvrez la recette des cookies aux bananes et pépites de chocolat, une recette saine et délicieuse, facile et simple à préparer . Ingrédients pour 15 biscuits : 2 Sp / biscuit : 2 bananes 1 cuillère à soupe de sucre brun 1 cuillère à soupe d’huile végétale 140 g de farine une pincée de bicarbonate de soude 40 g de pépites de chocolat Préparation : Commencez par coupez la banane en morceaux puis écrasez les dans un bol avec le sucre, jusqu’à consistance crémeuse. Ajoutez l’huile puis mélangez bien. Ensuite ajoutez la farine et les bicarbonates de soude et mélangez. Ajoutez les…
Découvrez la recette des baguettes au chocolat avec thermomix, un régal spécial et idéal pour le petit-déjeuner avec de la confiture ou de la Nutella. La recette est facile à préparer avec votre thermomix. Ingrédients : 500 g de farine 150 g de chocolat noir 1 cuillère à soupe de levure 330 g d’eau 40 g de poudre de cacao 1/2 cuillère à café de sel 30 g de sucre Préparation : Mettez le chocolat dans le bol puis hachez 5 sec à la vitesse 7, et gardez de côté. Ensuite mettez dans le bol l’eau, la levure et le…
Découvrez la recette des pancakes aux bananes, faibles en calories, très délicieux, et facile à réaliser pour votre petit déjeuner ou goûter. Ingrédients pour 6 pancakes : 2 pts / pancake 2 bananes 3 oeufs 50 g de farine 1/2 cuillère à soupe de jus de citron 1/2 cuillère à café rase de levure chimique Préparation : Dans un saladier écrasez les bananes avec le jus de citron puis ajoutez les oeufs et mélangez bien. Ensuite ajoutez la farine et la levure puis mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse. Faites chauffez une poêle anti-adhésive puis faites cuire les pancakes 1 min…
Découvrez la recette du Cake aux bananes et pépites de chocolat, un gâteau moelleux et très délicieux à réaliser rapidement avec votre Thermomix, à déguster au moment du goûter avec une tasse de café ou de thé. Ingrédients : 3 bananes mûres jus de 1/2 citron 100 g de sucre de canne 100 g de beurre 2 oeufs 200 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 50 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffé le four à 180°C. Dans le bol du Thermomix mettez les bananes et le jus de citron puis mixez 10 sec à…
Découvrez la recette du gâteau à la menthe, un gâteau délicieux et surprenant à réaliser facilement et rapidement avec votre thermomix pour le goûter. Ingrédients : 260 g de farine 100 g de sucre en poudre 60 g d’huile de tournesol 200 g de sirop de menthe ( recette ici ) 125 g de yaourt blanc 3 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique Préparation : Préchauffé le four à 180°C. Dans le bol de thermomix mettez les 3 oeufs, le sucre puis mélangez 30sec à la vitesse 3. Ajoutez l’huile, le sirop de menthe, le yaourt, la farine…
Découvrez la recette de la Macédoine de fruit à la crème anglaise avec Thermomix, une salade de fruit à la crème anglaise, délicieuse, facile et simple à réaliser avec votre appareil. Ingrédients : Pour la crème anglaise : – 500 g de lait – 4 jaunes d’oeuf – 100 g de sucre en poudre – 40 g de maïzena – 1 cuillère à café d’extrait de vanille pour les fruits : – 600 g de mélange de fruit ( fraise, pêche, grenadine, banane, pomme, kiwi… ) – jus de 1 citron – 2 cuillères à soupe de sucre granulé Préparation…
Voici la recette pour faire des barres glacées aux fruits et yaourt, un dessert ultra-rafraîchissant et sain, facile et simple à réaliser chez vous, les barres peuvent être conservées un bon bout de temps au congélateur. Ingrédients pour 9 barres : 3 pts / barre 300 g de yaourt grec 1 cuillère à soupe de miel 2 gouttes d’extrait de vanille 100 g fraises coupées en morceaux 100 g de myrtilles 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée Préparation : Dans un bol mettez le yaourt et le miel puis mélangez bien. Ensuite étalez la préparation sur une plaque…
Le poivron est une excellente source de vitamine c qui est un très bon antioxydant qui protège le corps des infections. C’est un légume constitué de plus de 80% d’eau et de fibre, il stimule efficacement le transit intestinal et facilite l’élimination pour une bonne hygiène du côlon. Retrouvez ici la recette du Blanc de poulet au poivron, une recette qui ne prend pas beaucoup de temps pour être préparée et faire le plein de vitamines et de protéines. Ingrédients: 2 portions – 4 pts / portion 300 g escalopes de poulet 1 poivron rouge, 1 poivron jaune quelques feuilles…