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    Accueil » Tortillas de chou-fleur

    Tortillas de chou-fleur

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    Tortillas de chou-fleur weight watchers
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    Découvrez la recette des Tortillas de chou-fleur .

    Ingrédients pour 5 tortillas : 
    • 300 g de chou-fleur
    • 2  œufs
    • du coriandre ciselée
    • jus de 1/2 citron
    • sel et poivre, au goût.
    Préparation :

    Lavez et coupez le chou-fleur en morceau et faites le cuire à la vapeur environ 20 minutes.
    Ecrasez-le ensuite à la fourchette.
    Dans un saladier, battez les œufs puis ajoutez le chou-fleur, la coriandre, le jus de citron, du sel et du poivre, mélangez bien.
    Façonnez 5 tortillas puis faites les cuire dans une poêle antiadhésive, pendant 1 à 2 min pour chaque côté.

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