Chips Pringles fait maison avec Thermomix, une recette facile et simple pour préparez des chips fait maison. Ingrédients : 200 g de farine de maïs 250 ml de purée de pomme de terre. ( pas très liquide) 1.5 cuillère à café de sel 1 cuillère à café d’épice au choix 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire l’eau au besoin Préparation : – Dans le bol de thermomix mettez farine de maïs et la purée, les épices au choix et le sel puis mélangez 3 min fonction épi. ( si la pâte et très dur ajoutez un peu l’eau). – Retirez la pâte et…
Auteur/autrice : sukeina
Magnum fait maison avec Thermomix, une recette facile et simple pour préparez votre glace magnum. Ingrédients : 500 gr de lait entier 500 g Crème fraîche 180 g Sucre 3 cuillères à soupe de sucre vanillé ou une cuillère à café d’extrait de vanille. 200 de chocolat en morceaux 1 cuillère à soupe de beurre de cacao. Préparation : – Verser dans le bol de Thermomix le lait, la crème et le sucre puis réglez 8 Min à 80 ° C à la Vitesse 2. – Laissez refroidir et ajoutez le sucre vanillé mélangez 5 Sec à la vitesse 2.…
Dragées fait maison avec Thermomix, une recette simple et facile à réaliser. Ingrédients : – 200 g amandes entières – 100 g de pâte d’amande – 30 ml d’eau – 5 g feuilles de gélatine – 50 g de glucose – 100 g de sucre en poudre – Colorant au choix Glaçage : 1 blanc d’oeuf. 1 cuillère de sucre en poudre. Préparation : – Trempez la gélatine dans l’eau pendant 10 min. – Mettez tous les ingrédients sauf le sucre dans le bol et réglez 3 min à 60°C, vitesse 1. – Ensuite ajoutez le sucre et la pâte d’amande…
Cigares feuilletés au nutella avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : – 200 gr de farine – 200 g de beurre congelé en morceaux – 70 g eau glacée – Nutella – 1 jaune d’oeuf – cassonade ou sucre granulé. Préparation : – Mettez le beurre dans le bol de thermomix et réglez 15 sec à la vitesse 6. – Ajoutez la farine, l’ eau puis réglez 30 sec à la vitesse 5. – Retirez la pâte du bol et étalez la sur un plan de travail fariné, puis plié la pâte en 3. – Etalez…
Donuts au four avec Thermomix, une recette simple et facile à réaliser. Ingrédients : Pour la pâte : 150 g de farine 180 g de l’eau 160 g de beurre 40 g de cacao 4 oeufs 1 pincée de sel 25 ml de lait Pour le ganache : Crème chantilly ( recette ici ) Préparation : – Versez dans le bol du Thermomix l’eau, le beurre et réglez 10 min. 100 ° C Vitesse. 2. – Ensuite, ajoutez la farine et mélangez 40 sec à la vitesse 5. – Maintenant, laissez-le refroidir, puis mélangez 5 sec à la vitesse 4. – Raclez…
Biscuits au cacao avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 300 g de farine 50 g de poudre de cacao 80 g de sucre 130 g de beurre mou 1 œuf 2 jaunes d’œufs 1 sachet de levure chimique Perles de sucre pour la décoration Préparation : – Versez le sucre dans le bol et mélangez 10 sec à la vitesse 7. – Ajoutez la farine, le cacao, le sucre, le beurre, l’œuf, les jaunes d’œufs et la levure et mélangez 20 sec à la vitesse 5. – Enveloppez la pâte dans une pellicule en plastique et laissez…
Panna cotta aux pistaches avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 250 g de crème fraîche 150 gde lait 75 g de sucre 2 feuilles de gélatine 20 grammes de pistaches hachées, la farine de pistache Préparation : – Dans le bol mettez les pistaches et réglez 15 sec à la vitesse 6, réservez dans récipient. – Mettez dans le bol de Thermomix la crème, le lait et le sucre et réglez 8 min à 80°C à la vitesse 3. – Ajoutez la gélatines et les pistaches et réglez 20 sec à la vitesse 3. – Versez…
Clafoutis aux légumes , une recette simple et facile à réaliser. Ingrédients : 4 portions – 3.5 pts / portion- – 800 g de légumes variés au choix – 200 ml de bouillon dégraissé – sel et poivre. – 4 œufs – 100 g de fromage blanc à 0% de matières grasses – ciboulette -5 cl de vin Préparation : Epluchez et coupez les légumes, puis mettez dans une casserole avec le vin et le bouillon laissez cuire 20 à 25min. Egouttez-les et disposez-les dans un plat à gratin. Battez les œufs avec le fromage blanc, ciboulette, sel et poivre,…
Blinis de Courgettes , une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 4 portions – 2.5 pts/ portion- 700 g de courgettes 4 œufs 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à soupe de menthe 1 gousse d’ail 2 cuillère à soupe de farine Sel, Poivre Préparation : – Éplucher et couper les courgettes en rondelles. – Faites les cuire à la vapeur 10 min. – En attendant, hachez avec l’ail avec le persil et la menthe. – Battez les œufs avec la farine, les herbes et l’ail hachés, sel et poivre. – Égouttez les courgettes et les…
Pain aux raisins avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : Pour la pâte : 500 g de farine 1 citron, le zeste 70 g sucre 150 g lait 100 g de l’huile de tournesol 1/2 sachet de levure 2 oeufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 5 g sel Pour la garniture: 100 g de crème pâtissière 150 g raisins secs Pour badigeonner: 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de lait 1 sachet de sucre vanille Préparation : – Dans le bol, mixez le zeste de citron avec 20 g de sucre: 10 sec à…