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    Petits pains aux olives noires et vertes avec Thermomix

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    Petits pains aux olives noires et vertes avec Thermomix
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    Voici la recette des petits pains aux olives noires et vertes, idéales pour les sandwichs ou pour accompagner vos salades, une recette facile, rapide, à réaliser avec votre Thermomix.

    Ingrédients :
    • 500 g de farine
    • 250 g d’eau
    • 25 g de levure de bière
    • 20 g de beurre
    • 1 cuillère à café de sel
    • 100 g d’olives noires
    • 100 g d’olives vertes
    Préparation :

    Mettez les olives dans le bol puis mixez 5 sec à la vitesse turbo et gardez de côté.
    Versez l’eau dans le bol, la levure, le beurre puis mélangez 5 sec à la vitesse 6.
    Ajoutez la farine et le sel puis mélangez 30 sec à la vitesse 6 ensuite 1 min en fonction épi.
    Ajoutez les olives puis mélangez 15 sec à la vitesse 6.
    Laissez reposer la pâte dans un récipient pendant environ une heure.
    Dégazez la pâte puis formez 4 pains, placez-les sur une plaque et laissez lever environ 1 heure.
    Préchauffez le four à 180°C.
    Ensuite enfournez pendant 30 à 35 minute.

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