Génoise Haute avec Thermomix, une recette facile et simple pour réaliser une génoise de 8 cm d’hauteur, qui peut vous servir pour tous vos gâteaux. Ingrédients : 360 g oeuf 360 g de sucre 360 g de farine 1 cuillère à café d’extrait de vanille 10 g de levure chimique Préparation : – Insérez le fouet et mettez les oeufs, l’extrait de vanille et le sucre réglez 10 min à la vitesse 3 – Ajoutez la farine et la levure et mélangez 3 min à la vitesse 3. – Versez la préparation dans un moule de 22 cm / 8…
Auteur/autrice : sukeina
Biscuits au chocolat avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 350 g de farine 50 g de fécule 120 g sucre glace 150 g de beurre mou 80 g de noisettes grillées 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 oeuf 1 jaune d’oeuf 1 pincée de sel Fourrage chocolat : 10 cl crème soja 120 g chocolat noir Préparation : – Mettez les noisettes dans le bol avec le sucre et mixez 30 sec, vitesse 8 – Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez 20 sec vitesse 5, puis 20 sec fonction sens inverse vitesse…
Faire sa propre poudre à lever avec Thermomix, c’est facile, simple à réaliser et très économique, cette poudre ne contient pas Pyrophosphate comme la majorité des poudres à lever sur le marché, le pyrophosphate est une substance qui d’après les dernières études, peux conduire à des maladies cardiovasculaires et rénales. Ingrédients : 100 g de soude (bicarbonate de sodium) 85 g d’acide citrique alimentaire en poudre 30 g de maïzena. Préparation : – Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixez 5 sec /vitesse 7 puis encore 5 sec / vitesse 8. – Versez la préparation dans…
Biscuits fourrés avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 300 g de farine 150 g beurre 40 g de cacao amer en poudre sur 100 g de sucre 2 sachets de sucré vanillé 2 oeufs Nutella Préparation : – Dans le bol mettez le sucre et le sucre vanillé et mixez 5 sec turbo – Ajoutez le reste des ingrédients sauf la Nutella et mélangé 3 min vitesse 5. – Retirez la pâte et formez une boule et placez la 30 min au réfrigérateur – Étalez la pâte, Découpez des disques avec un emporte-pièce. – Placer…
Brioche Léopard avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 600 g de farine 10 g de levure 200 g de sucre 25 ml d’huile 380 ml d’eau 20 g de poudre de cacao 3 cuillère à soupe de lait une pincée de sel. Préparation : – Faites chauffer l’eau à 37 ° C pendant 1 min, puis ajoutez dans l’ordre qui suit la levure, le sucre, l’huile et la farine, réglez 1 min/ fonction épi, puis ajoutez le sel et réglez 4 min fonction épi. – La pâte semble être assez collante, n’ajoutez pas de la…
Préparer avec Thermomix le super 3 D désinfectant – Détachant – Dégraissant, préparez vous même le produit multi-usage 3 en 1 Ingrédients : 750 ml d’eau bouillante 100 ml de vinaigre 50 g de cristaux de soude 20 g de bicarbonate de soude 50 g de savon noir liquide Préparation : – Dans le bol du Thermomix, versez l’eau et ajoutez les cristaux de soude et réglez 3min 60°C vitesse 1. – Ajoutez le savon et le vinaigre, mélangez 1 min 60°C vitesse 3 – Retirez le bol du Thermomix puis ajoutez le bicarbonate et remuez avec la spatule. -…
Limonade maison avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 2 citron 1000 g d’eau 50 g de sucre 30 g de miel Préparation : – Mettez dans le bol de Thermomix la pulpe de 2 citrons 10 sec vitesse 7 – Ajoutez 200 g d’eau et le sucre et de miel, puis réglez 12 min à 100°C vitesse 1 – Laissez refroidir. – Ajoutez 800 g d’eau puis mixez 5 sec vitesse 3 – Versez la préparation dans une bouteille et placez au réfrigérateur. – Servir froid.
Gâteau Savoie léger, une recette facile et simple à réaliser qui conviendra aux personnes qui suivent un régime. Ingrédients : – 50 g de farine – 50 g de maïzena – 100 g d’édulcorant – 6 œufs – du sel – un zeste de citron Préparation : – Préchauffez le four à 180°C – Séparez les jaunes des blancs d’oeufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et augmente de volume. – Ajoutez la farine, la maïzena, puis le zeste de citron. – Montez les blancs en neige et incorporez peu à peu en mélangeant toujours,…
Gratin LIGHT saumon fumé une recette légère, facile et rapide, retrouvez les ingrédients et les étapes pour la réaliser. Ingrédients : – 200 g saumon fumé – 500 g courgettes – 300 g Formage 0% – 25 cl Vin blanc – sel, poivre – Ciboulette Préparation : – Lavez les courgettes et Faites les cuire a la vapeur puis coupez les en rondelles. – Dans un plat à gratin disposez la moitié des rondelles puis recouvrez de tranches de saumon et ensuite ajoutez l’autre moitié des rondelles de courgette. Mélangez le fromage blanc avec de la ciboulette, salez, poivrez et étalez…
Bonhommes de neige en œufs, une recette pour Noël facile et simple à réaliser. Ingrédients : – 6 œufs de poule – 6 œufs de caille – 1 carotte – Des graines de sésame noir – 6 brins de persil – 6 brins de ciboulette – 6 pics en bois Préparation : – Portez deux casseroles d’eau à ébullition. – Plongez les œufs de poule dans l’une pendant 10 min. – Plongez les œufs de poule dan l’autre casseroles pendant 5 minutes. – Égouttez-les et écalez-les délicatement pour ne pas abîmer la chair, et laissez refroidir. – Pendant ce temps,…