Idées Desserts Spécial Saint Valentin au Cookeo, voici des recettes de délicieux desserts à réaliser pour fondre de plaisir et faire craquer votre moitié. Cheesecake aux framboises au Cookeo Ingrédients : 250 g de spéculoos 125 g de beurre mou 250 g de fromage blanc 70 g de sucre 1 c à s de farine 2 œufs 100 ml de crème fraîche 1 c à c d’arôme de vanille coulis de framboise 10 framboises entières Préparation : Broyez les spéculoos et mélangez au beurre fondu, puis tapissez le fond du moule avec l’appareil à biscuit, et formez une croûte sur…
Auteur/autrice : sukeina
Gâteau aux noix au Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 200 g de noix décortiquées 80 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 5 œufs 1 cuillère à soupe de rhum sucre glace Préparation : Commencez par préchauffez votre four à 180°. Ensuite décortiquez les noix et mettez les dans le bol de thermomix et mixez 10 secondes à vitesse 5. Ajoutez ensuite tous les ingrédients et mixez 1 minute à vitesse 4. Versez votre préparation dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant 20 minutes à 180°C. Laissez refroidir puis saupoudrez avec…
KIRI fait maison avec Thermomix, une recette facile et simple pour réaliser votre propre fromage crémeux avec votre thermomix. Ingrédients : 1 litre de lait cru 200 g de crème liquide (recette ici) 2 petits suisses 1 cuillère a café de présure 1 cuillère a café de sel Préparation: – Dans le bol, ajoutez le lait et la crème, mélangez 10 sec / vitesse 3 – Ajoutez les petits suisse puis réglez 2 min à 20° vitesse 2 ensuite 1 min à 30° vitesse 2. – Ajoutez la présure puis mélangez 10 sec / vitesse 3. – Versez la préparation dans…
Voici la recette du Gâteau roulé de la saint valentin avec Thermomix, un vrai délice facile et simple à réaliser. Ingrédients : Pour la pâte des coeurs 30 g de farine 30 g de beurre mou 20 g de sucre 1 oeuf Colorant rouge Pour la génoise 5 œufs 150 g de sucre 125 g de farine Ganache: Confiture Crème chantilly. Préparation: La pâte des cœurs : Mélangez le beurre mou avec le sucre 10 secondes à la vitesse 3, puis ajoutez le blanc d’œuf et la farine et programmez 20 secondes à la vitesse 4, ensuite ajoutez la pointe…
Yaourts Activia céréales fait maison avec Thermomix, une recette facile et simple pour réaliser votre propre yaourts Activia. Ingrédients : 1 litre de lait 50 g de son d’avoine 3 cuillères à soupe de sucre 1 yaourt nature Préparation : Mixez les céréales 30 secondes à vitesse 10, puis enfournez dans une plaque 10 min à 100° Versez dans le bol 500 ml de lait, yaourt et sucre puis mélangez 5 secondes vitesse 4 Ajoutez le reste du lait et programmez 3 minutes à 37 °C à vitesse 2 . A la sonnerie ajoutez les céréales et mixez 5 secondes…
Pâte feuilletée aux petits suisse avec Thermomix, une recette facile et simple et un résultat bien feuilleté. Ingrédients : 200 g de farine 4 petits suisses 80 g de beurre une pincée de sel Préparation : Égouttez les petits suisses. ajoutez tous les ingrédients dans le bol en commençant par la farine, mélangez 20 sec sur la fonction « épi » Ensuite mélangez 10 sec, fonction sens inverse, vitesse 2 pour décoller la pâte. Laissez reposer votre pâte dans un saladier, 30 min au frais. Étalez la pâte puis lier la pâte en 3, en rabattant un des bouts sur le milieu de la…
Mozzarella fait maison avec thermomix, une recette facile et simple pour réaliser votre propre mozzarella. Ingrédients : 2 litres de lait entier ( cru de préférence) 1 cuillère à café d’acide citrique + 1 cuillère à soupe d’eau tiède 20 gouttes de présure + 1 cuillère à soupe d’eau 1 cuillère à café de fleur de sel 10 glaçons Préparation : Mettez l’eau tiède dans un verre avec la présure puis réservez au réfrigérateur. Ensuite mettez eau dans un verre puis faites dissoudre complètement l’acide citrique dans le verre et versez dans le bol du thermomix. Ajoutez le lait puis mixez…
Sushis et Makis , recette facile et simple à réaliser, 3 points / 6 makis ou 8 sushis. Ingrédients : 20 g konjac façon riz 20 g vinaigre de riz 1 cuillère à café de stévia 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de sauce soja Gingembre frais très finement tranché 100 g de saumon/surimi/thon/dorade Préparation : – Suivez les indications de l’emballage pour cuire le riz et veillez à le rincer abondamment sous l’eau. Une fois cuit, vous pourrez patienter 15 min qu’il tiédisse et, pendant ce temps, sortez un bol pour le remplir avec le vinaigre. – Mélangez le vinaigre…
Palmiers au saumon et fromage au Thermomix une recette d’entrée excellente et facile qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients ni de temps de préparation. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 150 g saumon fumé 70 g de fromage frais 1 c.à.c de curry en poudre 1/2 c. à café de persil haché jus de 1/2 citron Poivre Préparation : – Préchauffer le four 180°C – mettez dans le bol le saumonfumé, le fromage frais, le persil, le curry, le poivre et le jus de citron, puis hachez 7 secondes / vitesse 3. Raclez les parois à l’aide de la spatule. –…
Poires au vin rouge au Thermomix, recette facile et simple à réaliser avec votre Thermomix, retrouvez les ingrédients et les étapes de préparation. Ingrédients : – 500g de poires – 200g de vin rouge – 100g de sucre en poudre – 50g de confiture de fraises ou groseilles – 1/2 cuillère à café de cannelle moulue – 50g d’eau – 1 cuillère à café de maïzena – jus de citron Préparation : – Pelez les poires, coupez les en 2 ou en quartier. – Mettez le vin, le sucre, la confiture et la cannelle dans le bol, insérez le fouet,…