Riz façon asiatique , une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : – 3 parts – 4 pts/ part – 220 g de riz cuit 2 poivrons 110g de champignons 120g germe de soja 1 oignon 1 gousse d’ail 140 g Petits pois 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 cuillère à café de sauce soja 1 cuillère à café de coriandre, fraîche 1 cuillère à café de curry en poudre Préparation : Dans une poêle, faire revenir l’oignon et l’ail taillés finement dans l’huile. Ajouter les poivrons taillés en julienne et laisser cuire 10 minutes à feu doux.…
Auteur/autrice : sukeina
Pizza sans Pâte , une recette facile et simple à préparer à réaliser Ingrédients :- 4 parts – 4 point / part 4 escalope de poulet de 100 g 50 g mozzarella allégée 4 cuillères à soupe de sauce tomate origan au goût sel et poivre au goût Préparation : Placez les escalopes sur une plaque couverte de papier sulfurisé, ensuite saupoudrez une pincée de sel et poivre sur chaque escalope. Enfournez 10 minutes à 170°C. Retirez la plaque après les 10 minutes, ensuite étalez une cuillère à soupe de la sauce tomate sur les chaque escalope Disposez la mozzarella…
Crème de Café avec Thermomix, une recette facile et simple à préparer à réaliser. Les ingrédients : 250 gr de lait 1 oeuf 20 g de farine 100 g de café liquide non sucré 80 g sucre glace 250 g de crème fraîche. Préparation : – Dans le bol de thermomix versez le lait, puis ajoutez l’oeuf, la farine, le café, et le sucre glace, ensuite réglez 8 min à 80°C, à la vitesse 4. – Laissez refroidir quelque minutes puis ajoutez la crème fraîche et mélangez 2 min à la vitesse 4. – Versez dans des pots et laissez refroidir au…
Sauce Big Mac fait maison avec Thermomix, une recette facile et simple à préparer pour réaliser un Big Mac aussi proche que celui de McDonald’s. Les ingrédients : 1 oignon 2 cornichons 3 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de moutarde 1/2 cuillère à café de vinaigre blanc 1/2 cuillère à café de poudre d’ail 1 pincée sucre 1 pincée paprika 2 pincées de sel 1 pincée de poivre Préparation : Dans le bol mettez les oignons coupés en morceaux et les cornichons, puis réglez 30 secondes à la vitesse 9. Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients et…
Sauce Big Tasty fait maison avec Thermomix, une recette facile et simple à préparer pour réaliser un Big Tasty aussi proche que celui de McDonald’s. Les ingrédients : – 4 cuillères à soupe de mayonnaise – 1/2 cuillère à soupe de moutarde – 1 cornichons – 1/4 cuillère à café de paprika – 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc – 1 pincée de sucre – 1/2 cuillère à café d’ail en poudre – 2 pincées de sel – 2 pincées de poivre Préparation : Dans le bol mettez les cornichons et réglez 15 sec à la vitesse…
Pain burger avec Thermomix, une recette simple et facile à réaliser. Les ingrédients : 500 g de farine 250 g lait 1 oeuf 20 g sucre sel 25 beurre ramolli 2 cuillère à soupe de levure de boulanger 1 oeuf + 1 cuillère à café de sauce soja Graines de sésame Préparation : – Dans le bol versez le lait et ajoutez le sucre et la levure, chauffez 3 min à 37°C vitesse 1. – Ajoutez la farine et l’oeuf et réglez 2 min fonction épi. – Ajoutez le beurre et réglez 3 min fonction épi. – Laissez reposer la pâte…
Pizza sans Pâte cuite au varoma, une recette facile et simple à réaliser avec votre Thermomix. Les ingrédients : 400 g de poitrine de poulet (environ 4 tranches) 100 g mozzarella 40 g parmesan 600 g d’eau sauce tomate origan au goût chapelure sel et poivre au goût Préparation : – Dans un bol, mettez le parmesan et la chapelure et mélangez 1 min à la vitesse 7. – Enrobez les tranches de poulet dans ce mélange. – Placez les tranches sur le plateau de varoma, en mettant une pincée de sel et de poivre. – Mettez de l’eau dans le…
Maltesers fait maison avec Thermomix, une recette simple et facile à réaliser. Les ingrédients : 40 g de sucre granulé 30 g de sucre glace 1 blanc d’oeuf 120 g de chocolat au lait Préparation : Insérez le fouet, ajoutez une pincée de sel et réglez 7 min / vitesse 3,5, au bout de la 5 min ajoutez le sucre granulé, petit à petit. Ajoutez le sucre glace et mélangez 5 sec / vitesse 1. – Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et faites des petites boules avec votre poche à douille.( comme sur la photo) – Enfournez…
Ricotta fait maison avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 500 de lait entier frais 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de vinaigre Préparation : – Mettez dans le bol le lait ensuite ajoutez le sel. 15 min, 100°C, vitesse 2 – Ajoutez les 2 cuillères à soupe de vinaigre et réglez 8 sec à la vitesse 7. – Laissez reposer la préparation 1 h – Ensuite passez la ricotta dans une passoire et laisser égoutter 4 h – Une fois égouttée, retirez la ricotta de la toile, versez-la dans un bol – Conservez…
Naan ou pain indien avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Les ingrédients : 260 g de farine 120 g de lait 7 g de levure 60 g de yaourt nature 1 cuillère à café de miel 5 g de sel Préparation : – Versez dans le bol le lait et ajoutez le miel puis réglez 1 min 30 / 37°C à la vitesse 1 – Ajoutez la levure puis mélangez 20 sec à la vitesse 3. – Ajoutez le yaourt et mélangez 20sec à la vitesse 3. – Ajoutez la farine et le sel puis réglez 2min…