Moules au cidre une recette très facile et rapide a réaliser, suivez les étapes de préparation pour réussir votre plat. Ingrédients : – 2 kg de moules – 20 cl de cidre brut – 20 cl de crème fraîche – 3 gousses d’ail, hachés – Persil, sel et poivre. Préparation : – Lavez les moules, mettez-les dans une cocotte et ajoutez le cidre et les gousses d’ail. – Laissez cuire à feu moyen environ 5 minutes jusqu’à ce que les moules s’ouvrent. retirez les moules et réservez les à coté. – Portez à ébullition le jus de cuisson et ajoutez la crème…
Auteur/autrice : sukeina
Sauté de porc au curry , une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : – Pour 2 personnes – 6 Point par personne 400 g de sauté de porc 1 petit oignon haché 100 ml d’eau 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 4 cuillère à soupe de crème 1/2 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe d’huile Préparation : – Faites revenir les oignons avec l’huile dans une cocotte pendant 3 min. – Ajoutez le porc et laissez encore 3 min. – Ajoutez le reste des ingrédients mélangez…
Crème Chantilly fait maison au Companion, une recette facile et inratable pour réaliser votre propre crème chantilly. Ingrédients : 250 g crème fraîche liquide entière 25 g sucre glace Préparation: – D’abord insérez le batteur, puis mettez la crème fraîche liquide entière dans votre robot, et réservez au frigo pendant 2 heures. – A la sortie du frigo, mélangez 2 min / V 5. – Ajoutez le sucre glace, puis mélangez 1 min / V 6. – Laissez reposer au réfrigérateur 2 heures au minimum. – Servez la crème à l’aide d’une poche à douille (qui vous permet de donner une…
Dessert au chocolat au Companion, une recette simple et facile à réaliser. Ingrédients 100 g de crème chantilly ( recette ici ) 250 + 100 ml lait demi-écrémé 1 œuf 50 g de cacao en poudre 10 g de maïzena 25 g sucre Préparation : – Insérez le Batteur, mettez seulement 250 ml de lait et tous les autres ingrédients. Lancez le Programme Dessert en Vitesse 6 pendant 8 minutes. – Ajoutez 100 ml de lait, mélangez en Vitesse 9 pendant quelques secondes puis redémarrez le Programme Dessert 4 minutes. – Versez la crème dans des verres, laissez refroidir puis mettez-les au réfrigérateur. Avant de servir…
Brioche moelleuse au Companion, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : – 500 g de farine – 125 g de sucre – 200 g de fromage blanc – 15 g de lait écrémé – 22 g de levure fraîche – 1 oeuf – 1 c à soupe de sel – 1 jaune d’oeuf -1 cuillère à soupe de lait Préparation – Mettez dans la cuve du robot Companion muni de la lame ‘ pétrir/concasser’ le lait et le fromage blanc, réglez 4 min à 35° V 5. – Ajoutez le oeuf, la levure le sucre , la farine…
Crème fraîche fait maison au companion, une recette facile et simple Ingrédients : 250 g de lait entier 250 g de beurre Préparation : Ajoutez le lait et le beurre coupé en morceaux puis réglez 5 minutes à 90°C vitesse 4 Versez la préparation dans un bol puis filmez et placez 1 h au congélateur puis 3 h au réfrigérateur. Retirez le bol ( vous allez remarquez que une crème épaisse est formé au dessus) – Pour une crème épaisse récupérez la crème formez au dessus. – Pour une crème liquide mélangez avec un fouet. – Pour une crème semi…
Chocolat Raffaello fait maison au Thermomix, recette facile et délicieuse, trouvez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette gourmandise fondante et croquante à la fois. Ingrédients : 150 g de gaufrettes 400 g de lait concentré sucré 350 g de noix de coco en poudre 150 g de chocolat blanc 100 g noisettes 100 g de noix de coco râpée 10 g de beurre Préparation: – Mixez les gaufrettes 10 sec / vitesse 6, puis réservez de coté. – Ajoutez le lait concentré sucré, le noix de coco en poudre et le chocolat blanc puis chauffez 5 min à50°C…
Pâte feuilletée SANS beurre avec Thermomix, une recette facile et inratable à réaliser. Ingrédients : 250 g de farine 3 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillère à soupe de maïzena 1/2 cuillère à soupe de sel 80 ml d’eau froide Préparation : Dans le bol ajoutez la farine, l’huile d’olive le sel et l’eau et mélangez 15 sec sur la fonction épi. Mixer 10 sec, fonction sens inverse, vitesse 2 pour décoller la pâte du bol et la sortir Formez une boule et couvrir celui-ci avec un film plastique et placez 15 min au réfrigérateur. Après 15 min au…
Oréo fait maison avec Thermomix, une recette facile et simple pour réaliser votre propre biscuit oréo. Ingrédients : biscuits : 100 g de farine 80 g cacao poudre non sucré 120 g de beurre 200 g sucre 1 cuillère à soupe d’arôme de vanille. 1 oeuf ganache : 100 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d’arôme de vanille. Préparation : Biscuits : – Dans le bol ajoutez le beurre et le sucre l’oeuf et l’arôme de vanille mixez 20 secondes / vitesse 3 – Ajoutez la farine le cacao et un peu…
Margarine au citron fait maison avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 200 gr de beurre 120 ml d’huile de colza 1 cuillère à café de sel 3 cuillère à soupe d’eau 2 cuillère à soupe de jus de citron zeste de citron Préparation : – Ajoutez le beurre et l’huile de colza réglez 40 sec / vitesse 4 / 37° – Ajoutez le sel , l’eau, le jus de citron, zeste de citron puis mixez 40 sec / vitesse 6 – Versez la préparation dans un pots à confiture stérilisée et placez au réfrigérateur au…