Voici la recette du sauté de saucisse, un savoureux plat léger à base de saucisses et de pommes de terre, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 7 pts / personne – 2 saucisses de Montbélliard 3 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d’ail 1 poivron rouge 300 g d’haricots rouges en boîte 1 bocal de sauce salsa 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel et poivre Préparation : Epluchez les pommes de terre et l’oignon. Emincez l’oignon et coupez les pommes de terre et le poivron en dés. Faites revenir un…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gratin de carottes léger, un savoureux plat léger à base de carottes, facile et rapide à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne – 800 g de carottes 20 cl de crème légère 2 œufs 1 oignon 1 gousse d’ail 50 g de gruyère râpé Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Épluchez et coupez les carottes en rondelles. Faites cuire les carottes à la vapeur ou dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Émincez l’oignon et hachez l’ail. Dans un bol, battez les…
Voici la recette de la salade de pois chiches, une savoureuse salade légère et riche à base de pois chiches, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pot de pois chiches cuits 150 g de tomates cerises coupées en quartiers 1/2 concombre en dés 1/2 poivron vert ou rouge coupé en petits morceaux 1/2 oignon rouge coupé en julienne 150 g de feta coupé en cubes Un poignée d’olives noires dénoyautées, coupées en tranches Pour la vinaigrette : 2 cuillères à soupe de moutarde ancienne 2 cuillères à soupe de vinaigre de…
Voici la recette du Mousse légère au chocolat sans sucre, une savoureuse mousse légère et aéré au bon goût du chocolat, facile et simple à réaliser pour un dessert ou goûter léger. Ingrédients pour 5 personnes : 110 g de chocolat noir 70% sans sucre 3 oeufs 1 cuillère à café d’édulcorant liquide Préparation : Faites fondre le chocolat au micro-ondes. Dans un bol séparez les blanc et les jaunes d’œufs puis battez les blancs en neige. Battez les jaunes puis ajoutez sur le chocolat et mélangez bien. Incorporez ensuite les blancs en neige petit à petit et mélangez délicatement…
Voici la recette du Pommes de terre sauce ciboulette, de savoureuses pommes de terre rôties et garnies d’une crème à ciboulette facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts / personne – 4 grosses pommes de terre 20 cl de crème fraîche à 4% de mg 1 gousse d’ail 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée sel, poivre Préparation : Lavez les pommes de terre et enveloppez-les dans du papier aluminium. Faites-les cuire au four 40 minutes th. 6/7 (200 degrés). Pendant ce temps, préparez la crème à la ciboulette : mélangez…
Voici la recette du gratin dauphinois minceur, un savoureux gratin dauphinois léger à base de pommes de terre, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 40 ml de lait écrémé 2 gousses d’ail 80 g de gruyère allégé râpé 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en fines lamelles. Pour cette étape, vous pouvez utiliser une mandoline. Réservez. Épluchez la gousse d’ail. Versez le lait dans une casserole. Versez-y les lamelles de pommes de terre, l’ail,…
Voici la recette du curry de poisson blanc au lait de coco, un savoureux plat léger à base de poisson parfumé au curry et au lait de coco, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g filets de poisson blanc 400 g de Lait de coco 1 Oignon 2 gousse d’Ail 2 tomates 2 cuillère à café de Curry en poudre 1 cuillère à café de gingembre frais râpé Coriandre fraîche Sel, poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez l’oignon…
Voici la recette du Gâteau Express et Crémeux, un savoureux gâteau léger à base de yaourt facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 3 yaourts natures 2 œufs 1/2 pot de stévia en poudre 2 pots de farine 1/2 pot d’huile 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un grand bol, vider les pots de yaourt. Utiliser les pots vides comme unité de mesure pour les autres ingrédients. Ajouter les œufs et le sucre en poudre aux yaourts. Bien mélanger…
Voici la recette du gâteaux fondant aux amandes, de savoureux petits gâteau légers fondants et moelleux à base d’amandes, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de poudre d’amandes 50 g de stévia 4 œufs 100 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique Extrait d’amande amère Amandes effilées Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes, le sucre et la levure. Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien, puis incorporez le beurre fondu et l’extrait d’amande amère. Versez la préparation dans…
Bruschetta italienne , de savoureuse bruschetta garnie de tomates fraîches facile et simple à réaliser pour une entrée ou un apéritif léger. Ingrédients : 4 tranches de pain italien (type ciabatta) 4 tomates mûres, coupées en dés 2 gousses d’ail, émincées – Quelques feuilles de basilic frais, ciselées – Huile d’olive extra vierge Sel et poivre Préparation : Faites griller légèrement les tranches de pain des deux côtés. Dans un bol, mélangez les dés de tomates avec l’ail émincé et le basilic ciselé. Arrosez d’un filet d’huile d’olive extra vierge et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre…