Voici la recette de chakchouka aux oignons et poivrons, une poêlée d’oignons, tomates, poivrons et œufs facile et simple à réaliser pour un repas sain et équilibré. Ingrédient pour 4 personnes : 1 oignon 3 poivrons verts ou un mélange de poivron rouge, vert et jaune 2 tomates bien mures 3 gousses d’ail 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de piment doux paprika 1 cuillère à café de cumin facultatif 4 œufs Du persil sel, poivre Préparation : Faites griller les poivrons sur le gril puis mettez-les dans un sac en plastique . La peau se…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du poulet au coco et curry , un plat savoureux et réconfortant de poulet au curry de noix de coco, facile à préparer pour un repas complet et équilibré. Ingrédient pour 4 personnes : 500 g de filet de poitrine de poulet 150 g de jeunes pousses d’épinards frais 2 carottes 2 oignons 3 gousses d’ail 250 g de lait de coco allégé 250 g de tomates concassées 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 cuillère à café de poudre de curry 1 pincée de muscade 2 cuillères à café d’assaisonnement pour poulet sel, poivre Préparation :…
Voici la recette des Crumble fraise rhubarbe sans sucre, un crumble léger et fruité, parfait pour un dessert sain et gourmand, à savourer sans culpabiliser. Ingrédient pour 4 personnes : 200 g de rhubarbe 400 g de fraises 100 g d’amandes moulues 20 g de farine 60 g de beurre allégé froid en morceaux 30 g d’édulcorant Extrait de vanille Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Nettoyez et coupez les fraises en quartiers. Épluchez la rhubarbe et coupez-la en morceaux. Mélangez les fraises avec la rhubarbe et placez-les dans un plat allant au four. Pour le crumble, mélanger la…
3 Milkshakes Minceur et Brûle-Graisse, des milkshakes simples et rapides avec des ingrédients que vous aimez : frais, sains et économiques, parfaits pour stimuler le métabolisme et favoriser la combustion des graisses, idéal pour une pause gourmande et équilibrée. 1 – Milkshake fraise-rhubarbe 100 g de fraises Jus d’un citron vert 2 cuillères à soupe de fromage blanc allégé 100 ml de jus de rhubarbe sans sucre Si nécessaire, ajoutez 1 cuillère à café de miel ou d’un autre édulcorant comme la stévia ou le xylitol. 2 – Milkshake banane-amande 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 1 banane…
Voici la recette des nuggets de thon au four, des nuggets de thon croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, original et plein de saveurs, facile et rapide à préparer pour un repas sain. Ingrédient pour 4 personnes : 1 boîte de thon au naturel 1 œuf 50 g de fromage râpé Un peu de sel et de poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Égouttez le thon et mélangez-le avec l’œuf et le fromage dans un bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Formez 6 nuggets et placez-les sur…
Voici la recette des Poivrons farcis à la feta, un savoureux plat léger à base de poivrons facile et simple à réaliser à servir comme accompagnement ou même pour un repas sain et léger. Ingrédient pour 3 personnes : 3 gros poivrons rouges 200 g de fromage blanc 2 œufs 150 g de feta allégée origan, sel, poivre Préparation : Coupez les poivrons en deux et retirez les graines. Préchauffer le four à 175°C chaleur tournante. Mélangez le fromage cottage avec les œufs et émiettez-y la feta. Ajoutez un peu d’origan, de poivre et de sel puis remuez bien le…
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Voici la recette du Gâteau à la noix de coco sans farine, un gâteau fondant à la noix de coco, sans farine, facile à préparer et parfait pour un dessert léger, sans gluten et plein de saveurs exotiques. Ingrédient pour 4 personnes : 200 g de noix de coco râpée 100 g de crème fouettée 100 g de lait 50 g de sucre de coco 3 œufs 1 cuillère à café de levure chimique une pincée de sel Un peu de saveur de vanille Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, mélangez d’abord tous les ingrédients ensemble,…
Voici la recette du croissants aux pépites de chocolat allégées, légers et moelleux sans beurre, garnis de délicieuses pépites de chocolat, parfaits pour un petit-déjeuner gourmand et équilibré. Ingrédient pour 12 croissants : 220 g de farine d’épeautre 150 g de skyr 10 g de levure chimique 1 œuf 40 g de sucre de coco 50 g de pépites de chocolat sans sucre Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Mettez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat dans un bol et pétrissez bien. Ajoutez les pépites de chocolat puis repétrissez. Maintenant, formez la pâte en deux boules. Farinez…
Voici la recette du Cordon bleu de pomme de terre, une version originale et gourmande du cordon bleu avec des pommes de terre fondantes, du fromage coulant et une panure croustillante, parfaite pour un repas réconfortant. Ingrédient pour 4 personnes : 500 g Pommes de terre 100 g jambon de cochon de poulet 40 g gruyère râpé 2 cuillères à soupe d’huile d’olive chapelure Sel poivre Préparation : Epluchez et faites cuire les pommes de terre à l’eau bouillante pendant 20 à 30 minutes. Réduisez les en purée et assaisonnez d’huile d’olive, sel et poivre puis mélangez Tassez un peu…