Voici la recette du curry de poisson blanc au lait de coco, un savoureux plat léger à base de poisson parfumé au curry et au lait de coco, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g filets de poisson blanc 400 g de Lait de coco 1 Oignon 2 gousse d’Ail 2 tomates 2 cuillère à café de Curry en poudre 1 cuillère à café de gingembre frais râpé Coriandre fraîche Sel, poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez l’oignon…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du Gâteau Express et Crémeux, un savoureux gâteau léger à base de yaourt facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 3 yaourts natures 2 œufs 1/2 pot de stévia en poudre 2 pots de farine 1/2 pot d’huile 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un grand bol, vider les pots de yaourt. Utiliser les pots vides comme unité de mesure pour les autres ingrédients. Ajouter les œufs et le sucre en poudre aux yaourts. Bien mélanger…
Voici la recette du gâteaux fondant aux amandes, de savoureux petits gâteau légers fondants et moelleux à base d’amandes, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de poudre d’amandes 50 g de stévia 4 œufs 100 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique Extrait d’amande amère Amandes effilées Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes, le sucre et la levure. Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien, puis incorporez le beurre fondu et l’extrait d’amande amère. Versez la préparation dans…
Bruschetta italienne , de savoureuse bruschetta garnie de tomates fraîches facile et simple à réaliser pour une entrée ou un apéritif léger. Ingrédients : 4 tranches de pain italien (type ciabatta) 4 tomates mûres, coupées en dés 2 gousses d’ail, émincées – Quelques feuilles de basilic frais, ciselées – Huile d’olive extra vierge Sel et poivre Préparation : Faites griller légèrement les tranches de pain des deux côtés. Dans un bol, mélangez les dés de tomates avec l’ail émincé et le basilic ciselé. Arrosez d’un filet d’huile d’olive extra vierge et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre…
Voici la recette du Croque-Monsieur au Thon Léger, un savoureux croque-monsieur en version rapide et légère à base de thon facile et simple à réaliser pour un repas estival léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de pain complet 1 boîte de thon au naturel (environ 150 g) 1 yaourt nature 100 g de fromage râpé allégé 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Égouttez et émiettez le thon dans un bol. Ajoutez le yaourt, la moutarde, la ciboulette, le sel et le…
Voici la recette de la brioche moelleuse au yaourt, une savoureuse brioche en version allégé, au yaourt, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 500 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure boulangère 2 œufs 1 yaourt nature (125 g) 100 ml de lait tiède 50 g de beurre allégé mou 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf Préparation : Dans un bol, mélangez la levure avec le lait tiède. Laissez reposer 10 minutes jusqu’à ce que le mélange mousse. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre…
Voici la recette des pommes de terre à l’ail et au beurre au four, un savoureux plat à base de pommes de terre parfumées à l’ail, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts / personne – 800 g de pommes de terre pelées et coupées en quartiers 4 gousses d’ail, émincées 4 cuillères à soupe de beurre allégé fondu Sel et poivre Persil frais haché Préparation : Préchauffez votre four à 200°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Dans un grand bol, mélangez les quartiers de pommes de…
Voici la recette de la quiche lorraine légère, une savoureuse quiche légère maison à base de jambon, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 200 g de jambon blanc en dés 3 œufs 20 cl de crème fraîche à 4% de mg 20 cl de lait écrémé 100 g de gruyère allégé râpé Sel, poivre Préparation : battez les œufs avec le stévia et le beurre fondu. Ajoutez le yaourt et mélangez bien. Ensuite ajoutez la farine et la…
Voici la recette des muffins aux abricots, de savoureux muffins légers à base de yaourt et d’abricots, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 12 muffins : 2 pts / muffin – 2 œufs 60 g de stévia 170 g de farine 1 pot de yaourt blanc nature 0 % 300 g d’abricots 40 g de beurre fondu allégé 1/2 sachet de levure chimique Préparation : battez les œufs avec le stévia et le beurre fondu. Ajoutez le yaourt et mélangez bien. Ensuite ajoutez la farine et la levure chimique puis mélangez. Coupez les abricots en…
Voici la recette du Dahl de lentilles corail aux courgettes, un savoureux plat léger et parfumé à base de lentilles corail, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de lentilles corail 2 oignon 3 gousses d’ail 1 poivron rouge 1 belle courgette 3 tomates 20 cl de coulis de tomate 75 cl d’eau 2 yaourt nature 0% 2 cc de curcuma 2 cc de curry en poudre 1 cuillère à soupe d’huile de cuisson sel, poivre Préparation : Peler et émincer finement les oignons. Hacher les gousses d’ail. Coupez en dés…