Voici la recette du Crumble léger aux pommes et flocons d’avoine, un dessert sain, croustillant et parfumé à la cannelle, facile et simple à préparer. Ingrédient pour 6 personnes : 4 pommes 80 g de flocons d’avoine 50 g de farine complète 40 g de sucre de coco 40 g de beurre allégé ou huile de coco solide 1 c. à café de cannelle Préparation : Peler et couper les pommes en dés, les disposer dans un plat allant au four. Mélanger les flocons d’avoine, la farine, le sucre, la cannelle et le beurre pour obtenir une pâte granuleuse. Émietter…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du Roulé de courgettes au jambon et fromage, un roulé léger à base de jambon et de fromage, facile et simple pour un repas léger et réconfortant, parfait pour toute occasion. Ingrédient pour 4 personnes : 2 courgettes moyennes râpées 3 œufs 40 g de parmesan râpé 2 tranches de jambon découenné/dégraissé 80 g de mozzarella allégé en tranches Sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180 °C. Râper les courgettes puis les presser pour retirer l’excès d’eau. Mélanger avec les œufs battus, le parmesan, sel et poivre. Étaler la préparation sur une plaque recouverte de…
Voici des recettes détox légères et savoureuses pour septembre : salades fraîches, smoothies verts, bowls vitaminés et desserts fruités faciles à préparer. 1. Salade détox de septembre 1 courgette crue en tagliatelles 1 pomme verte en fines tranches 6 figues fraîches 40 g de noix 50 g de feta allégée 1 c. à soupe d’huile d’olive Jus de ½ citron Préparation : Mélanger les légumes et fruits. Ajouter les noix et la feta. Arroser du jus de citron et d’huile d’olive. Servir frais. 2 . Dessert détox aux fruits rouges & yaourt 500 g de yaourt nature 0 % ou…
Voici la recette du Gâteau aux Pommes Léger, un savoureux gâteau léger à base de pommes et de yaourt, facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédient pour 6 personnes : 3 pommes 3 œufs 150 g de yaourt nature 0 % 120 g de farine 50 g de sucre de coco 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle (facultatif) Préparation : Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Ajoutez le yaourt, puis incorporez la farine, la levure et la cannelle. Pelez et coupez 2 pommes…
Découvrez la recette facile des mini quiche dans tortillas, un mélange savoureux de bacon et champignons dans chaque bouchée. Ingrédient pour 6 personnes : 8 tranches de bacon en dés 250 g de champignons hachés 1 c. à soupe de beurre ⅓ tasse de ciboulette hachée 200 g de parmesan râpé 2 yaourts nature non sucrés 4 œufs 6 tortillas (taille moyenne) Coriandre fraîche Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites revenir le bacon jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajoutez les champignons et laissez cuire quelques minutes. Dans…
Voici la recette des Roulés de Courgette au Saumon Fumé, des bouchées légères raffinée et pleine de saveurs, faciles à préparer et idéales pour un apéritif chic ou un repas léger. Ingrédient pour 4 personnes : 2 courgettes 150 g de saumon fumé 100 g de fromage frais (type Philadelphia ou ricotta) 1 filet de jus de citron 1 c. à soupe d’huile d’olive Poivre noir du moulin Quelques brins d’aneth ou ciboulette Préparation : Lavez-les et coupe-les en fines lamelles dans le sens de la longueur (idéalement avec une mandoline). Faites-les griller quelques minutes à la poêle ou au…
Voici la recette de la Tarte au Thon et Tomates, une tarte légère et gourmande avec du thon naturel, du fromage frais et des herbes de Provence, facile et parfaite pour un repas rapide. Ingrédient pour 6 personnes : 1 pâte brisée 150 g de tomates hachées 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 c. à soupe d’herbes de Provence séchées 130 g de thon naturel égoutté 150 g de fromage frais (type Philadelphia) ½ c. à café de thym séché Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Étalez une pâte brisée dans un moule. Mélangez le fromage…
Voici la recette des Aubergines grillées marinées, un plat sain et plein de saveurs, idéale pour un accompagnement équilibré. Ingrédient pour 2 personnes : 2 aubergines 1 gousse d’ail 1 piment frais Huile d’olive Vinaigre de vin blanc ou de cidre Quelques câpres salées Feuilles de menthe fraîche Sel, poivre Préparation : Laver les aubergines et les couper en tranches d’environ 1 cm. Chauffer un grill (ou une poêle) sans matière grasse et faire griller les tranches d’aubergines des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées et marquées. Dans un bol, mélanger l’ail haché, le piment en rondelles, un filet…
Voici la recette de la Confiture de Framboises au Chia, une confiture de framboises onctueuse, épaissie naturellement aux graines de chia, sans sucre raffiné et prête en quelques minutes. Ingrédient pour 4 personnes : 200 g de framboises 2 cuillères à soupe de graines de chia 2 cuillères à soupe d’érythritol Préparation : Faites chauffer les framboises dans une casserole. Mixez-les puis passez-les au tamis pour retirer les pépins. Remettez la purée de framboises sur le feu, ajoutez l’érythritol et laissez mijoter 5 minutes. Incorporez les graines de chia et laissez gonfler à feu doux pendant 30 minutes. Mixez à…
Voici la recette de la Gâteau de Semoule sans farine, un savoureux gâteau semoule moelleux et léger, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédient pour 6 personnes : 1 L de lait 130 g de semoule fine 50 g de sucre de coco 100 g d’amandes en poudre 20 g de beurre 4 œufs Zeste d’1 citron bio Préparation : Portez le lait à ébullition avec une pincée de sel et le zeste de citron. Versez la semoule en pluie dans le lait bouillant en mélangeant sans cesse. Laissez cuire 5 minutes jusqu’à épaississement. Hors du feu,…