Voici la recette de bouchées de courgettes et fromages légères , de bonnes bouchées légères apéritives à la courgettes, simples et rapides à faire pour un apéritif léger qui ravira vos convives.
Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts personne
- 200 g de courgettes
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe d’oignon séché
- 80 g de farine
- 50 g de gruyère allégé râpé
- 50 g de parmesan râpé
- sel et poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C.
Lavez puis râpez les courgettes.
Mettez dans un bol puis ajoutez les oeufs, l’oignon en poudre, la farine, les fromages râpés, salez et poivrez puis mélangez bien.
Répartissez le mélangez dans des moules à muffins beurrés puis enfournez 12 à 15 minutes.