Voici la recette du cake au jambon et moutarde,
un cake salé moelleux à la saveur du jambon et au goût relevé de la moutarde pour un plaisir irrésistible, facile et simple à réaliser.
Ingrédient pour 10 parts: – 4 points / personne
- 200 g de dés de jambon
- 50 g de parmesan frais râpé
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 œufs
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 5 cl de lait
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Dans un saladier, versez la farine et la levure. Cassez les œufs un à un et mélangez au fouet.
Ajoutez la moutarde. Incorporez les dés de jambon, le parmesan râpé et mélangez le tout.
Versez pour finir le lait et l’huile d’olive.
Mélangez et versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfournez 40 minutes à 180°C.