Cuisses de poulet aux tomates et aux oignons

cuisses de poulet aux tomates et aux oignons WW

Voici la recette de cuisses de poulet aux tomates et aux oignons , un bon plat mijoté facile et simple à réaliser pour un repas léger, accompagné d’une salade.

Ingrédients pour 2 personnes :
  • 400 g de cuisses de poulet sans peau
  • 1 oignon
  • 3 cuillères à soupe de vin blanc
  • 2 gousses d’ail
  • 400 g de tomates concassées
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • du basilic
  • sel, poivre
Préparation :

Épluchez puis émincez l’oignon et l’ail.
Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail.
Ajoutez les morceaux de poulet puis laissez dorer 3 minutes sur toutes les faces.
Ajoutez le vin blanc et laissez cuire 5 minutes.
Ensuite ajoutez les tomates, le basilic, le sel, le poivre et 1/2 verre d’eau puis couvrez et laissez cuire 30 à 40 minutes.
Servez ensuite votre plat.

– 8 pts / personne –
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