Voici la recette du gratin léger aux courgettes jambon et mozzarella, un savoureux gratin léger et crémeux, à base de courgettes, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 3 pts – 3 pts – 287 kcal / personne –
- 3 courgettes moyennes
- 150 g de mozzarella allégé
- 100 ml de crème fraiche 4 % de m
- 200 g de jambon blanc dégraissé
- sel, poivre
Préparation :
Lavez les courgettes puis coupez-les en tranches dans le sens de la longueur.
Dans un bol mettez la crème puis salez et poivrez.
Ensuite coupez la mozzarella en tranches fines.
Dans un plat à gratin déposez une couche de courgettes puis de nappez d’un peu de crème fraîche.
Déposez des tranches jambon puis de mozzarella.
Ensuite déposez une autre couche de courgettes, de la crèmes, du jambon et de la mozzarella.
Ensuite finissez par une couche de courgettes et de crème.
Enfournez ensuite au four chaud à 180°C pendant environ 30 à 35 minutes.