Voici la recette de la panna cotta au yaourt au Thermomix, un dessert léger et parfait au yaourt à servir avec un coulis de fruits rouges .
Ingrédients :
- 500 g de yaourt grec
- 12 g de gélatine
- 30 g de sucre
- coulis de fruits rouges
Préparation :
Trempez les feuilles de gélatine dans d’eau froide pendant 10 min.
Dans le bol du Thermomix mettez le yaourt, le sucre, et les feuilles de gélatine essorées puis réglez 2 min à 50° à la vitesse 4.
Répartissez la préparation dans des ramequins puis placez au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.
Ensuite servez votre panna cotta avec un coulis de fruits rouges.