Salade de champignons et tomates cerises au Thermomix

salade de champignons et tomates cerises au Thermomix

Voici la recette de la salade de champignons et tomates cerises au Thermomix, une façon simple pour manger les champignons, et une entrée froide parfaite et simplissime.

Ingrédients :
  • 400 g de champignons
  • 1 gousses d’ail
  • 10 tomates cerises
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • du persil
  • sel, poivre
Préparation :

Nettoyez et coupez les champignons en rondelles fines.
Hachez l’ail, puis ajoutez du sel et poivre, mélangez ensuite mettez le tout au varoma préalablement tapissé de papier cuisson.
Versez 1/2 litre d’eau dans le bol du thermomix, puis placez le varoma et réglez 10 min varoma à la vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez les tomates cerises coupées en deux puis réglez 5 min varoma à la vitesse 1.
Ensuite retirez le papier sulfurisé pour éliminer le liquide.
Mettez dans un saladier puis assaisonnez avec l’huile d’olive, persil, sel et poivre.
Laissez reposer 30 minutes puis servez.

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