Voici la recette de la pâte brisée légère au fromage blanc 0%, pâte légère sans matières grasses facile à faire pour réussir de belles tartes sucrées ou des quiches salées.
Ingrédients pour 6 personnes : – 4 sp /personne –
- 150 g de farine
- 50 de maïzena
- 100 g de fromage blanc 0% de MG
- 10 g d’édulcorant ( ou du sel pour les recettes salés)
- 1 cuillère à café rase de levure
- 1 œuf
Préparation :
Mélangez la farine, l’édulcorant ( ou le sel ) et la levure dans un saladier.
Ensuite ajoutez l’œuf et le fromage puis mélangez à la main, ajoutez un peu d’eau si nécessaire et commencez à pétri pour obtenir une pâte homogène.
Formez une boule puis placez au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de l’étaler.
10 commentaires
J’adore vos recettes légères et depuis que je suis le programme Flex points je n’hésite pas pour prendre des idées sur votre site. Merci de nous aider dans notre démarche d’amincissement!
J’ai fait cette recette version salée.
J’ai remplacé le fromage blanc par un yaourt nature au lait demi-écrémé.
J’ai obtenu un bon résultat. C’est une recette qui m’a étonné en bien.
J’aime beaucoup.
bonjour , je decouvre vos recettes et particulierement celle la est ce que pensez que l’ on peut la congeler
merci pour vos recettes
Bonjour, bien sûr on peut congeler cette pâte
Bonjour
Pour quelle dimension de moule est prévue cette pâte ?
bonjour, c’est 18 cm
J’ai réalisé cette recette hyper simple, mais à ma grande surprise la pâte était très bonne: aérienne, légère et ayant du goût ! Vous pouvez mettre au congélateur la pâte si vous êtes pressé.
Toute nouvelle sur ce cite .
j’apprécie vos recettes.
Super sympa de nous les faire partager,un grand merci
Un gros merci pour votre générosité de partager vos recettes à tous. Je suis Québécoise et je dois convertir beaucoup de vos données mais je visite vos recettes à tous les jours pour maintenir notre poids. J’adore.
doit-on precuire cette pate avant de la garnir pour un dessert ou en plat sale merci