Voici la recette de la pâte à tartiner au cacao et noisette ( Nocilla ) au Thermomix, une délicieuse pâte à tartiner maison chocolatée, avec une texture légère, facile et simple à faire au thermomix. Cette pâte à tartiner maison est parfaite pour le goûter et pour le petit-déjeuner.
Ingrédients :
- 200 g de noisettes sans peau, grillées
- 175 ml de lait entier
- 150 g de sucre de canne
- 30 g de cacao en poudre
- 2 cuillères à soupe d’huile de noisettes ou de tournesol
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Préparation au Thermomix :
Mettez dans le bol du thermomix les noisettes puis réglez 5 minutes à 90° à la vitesse cuillère / sens inverse.
A la sonnerie mixez le tout pendant 25 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez le lait, l’extrait de vanille et le sucre de canne puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse 4.
Ensuite ajoutez l’huile, le sel et le cacao puis réglez 4 minutes à 90° à la vitesse 4.
A la sonnerie mixez 20 secondes à la vitesse 10.
Versez la préparation dans un pot à confiture puis placez au frais.