Voici la recette des pâtes à la crème de courgettes, un plat savoureux, léger , facile et simple à réaliser avec votre Thermomix pour un dîner en famille.
Ingrédients :
- 350 g de pâtes cuites
- 350 g de courgettes
- 50 g d’huile d’olive
- 50 g d’oignon blanc
- 1 gousse d’ail
- 75 g d’eau
- 50 g de fromage à tartiner
- 50 g de parmesan
Préparation :
Mettez dans le bol le fromage parmesan et hachez 10 sec à la vitesse 8, puis mettez de côté dans un récipient.
Dans le bol mettez l’oignon et l’ail puis mixez 5 sec à la vitesse 7.
Ajoutez l’huile d’olive, et les courgettes coupées en morceaux puis réglez 4 min à 100°C à la vitesse 1
.
Versez l’eau puis réglez 8 min à 100°C à la vitesse 1 .
A la sonnerie, mixez 30 sec à la vitesse 5, ensuite ajoutez le fromage et le parmesan puis mélangez encore 30 sec à la vitesse 5.
Égouttez les pâtes cuites puis mettez les dans un plat et versez la sauce dessus.