Beurre de Noix facile au thermomix. Je vous propose une autre recette de Beurre de Noix pour vos toast, facile et rapide a préparer chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 1 Pot )

– 200g de beurre pommade
– 125g de cerneaux de noix
– 40g de gruyère
– 2 cuillères de moutarde Sel
– poivre

Préparation

Mettre les noix dans le mixer vitesse 7 pendant 2 min
Mettre les autres ingredients dans le et mixer vitesse 4 durant 3 min

Gâteau au manioc facile au thermomix. Je vous propose une recette de Gâteau au manioc, facile et simple a réaliser chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 16 Portions )

– 600 g manioc frais
– 200 g sucre
– 50 g Beurre 1/2 sel fondu au micro ondes
– 1 oeuf
– 70 g farine de tapioca, (épicerie asiatique)
– 400 ml lait de coco
– 1 pincée sel

Préparation

Enlever la peau du manioc à l’aide d’un économe
Couper le en tronçons de 3 cm de large puis à nouveau en 2 dans l’autre sens
Les mettre dans le 10 secondes/vit5
Ajouter tout le reste des ingrédients dans leet programmer 20 secondes/vit3.
Beurrer un moule puis verser la préparation dedans.
Enfin enfourner à four chaud (chaleur tournante 200°C) pour 50 min, le dessus doit être bien doré et un peu craquelé
Ne couper le gâteau en losanges qu’une fois bien refroidi (plusieurs heures).

Quiche au poivron et chorizo facile au thermomix. Je vous propose une recette de Quiche au poivron et chorizo, facile et simple a réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

– 1 rouleau de pate brisée
– 300 g de poivron rouge
– 200 g de chorizo
– 40 cl de créme
– 3 oeuf
– 20 g d’huile d’olive
– muscade
– sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four a 180°C.
Lavez les poivrons, otez la queue et les pépins puis coupez les en dés. Mettre les dés de poivron dans le bol avec l’huile d’olive et faire cuire 10min varoma // sans le gobelet doseur.
Disposer la pâte dans le moule, piquez le fond et la faire cuire a blanc sans la faire colorer.
Pelez le chorizo et coupez le en dés.
Sortez la pâte du four disposer dessus les poivrons et le chorizo. Lavez le bol du thermomix et mettre les oeuf, la crème, la muscade, le sel et le poivre programmer 30 sec vit 4.
Répartissez le mélange sur la tarte et enfourner 35 min.

Wontons ou raviolis chinois au thermomix. Voici une recette délicieuse des Wontons ou des raviolis chinois, facile et simple a réaliser avec le thermomix.

les wontons sont des petits carrés de pâte, à base de farine de blé. on les trouve facilement dans les épiceries asiatiques.il est possible de préparer les wontons en avance et de les congeler.

Ingrédients ( 35 wontons )

– 1 paquet de wontons, ( environ 35/40 feuilles)
– 400 g de porc
– 200 g de crevettes crues, décortiquées
– 30 g de vermicelles chinois crus
– 5 g de champignons noirs séchés
– 60 g de chou chinois
– 1 oignon
– 5 de graines de sésame
– 2 gousses d’ail
– 100 g de pousses de soja
– huile de friture

Préparation

mettre l’ail, l’oignon, les vermicelles et les champignons dans le 10 sec V5 rajouter le porc, les crevettes, le chou dans le et mettre le couvercle 10 min 100°C/
/mixer 10 sec V4 rajouter les pousses de soja et le sésame dans le 15 sec V3
réserver et laisser refroidir
une fois que votre préparation est froide, prendre les carrés de pâte et à l’aide d’un pinceau, mouiller les 4 cotés.
mettre environ 1 CS de préparation au centre du carré
refermer les 4 coins et appuyer légèrement pour souder les bords.
faites chauffer l’huile et cuire les wontons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés (environs 3 minutes).
Servir avec une bonne sauce. Bon appétit!

Mousse au citron et mascarpone avec thermomix. Je vous propose une recette de dessert, Mousse au citron et mascarpone, facile et simple a réaliser avec le thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

– 250 gramme mascarpone
– 100 gramme sucre
– 20 g crème fraîche 30% MG
– 100 gramme jus citron

Préparation

insérer le fouet puis mettre la mascarpone le sucre le jus de citron et la crème fraîche dans le bol thermomix mettre le couvercle avec le gobelet doseur puis fouetter 1 min vitesse 4 à 4.5.
A la sonnerie vérifier la bonne consistance de la crème elle doit être consistante et en même temps onctueuse si ce n’ai pas le cas fouetter quelque seconde de plus ensuite mettre dans des ramequins et placer 2h au congélateur.

Cake au jambon facile avec thermomix. Je vous propose une recette de Cake au jambon, facile et rapide a réaliser chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

– 150 g farine
– 200 g jambon en morceaux
– 75 g gruyère rapé
– 4 oeufs
– 95 g lait
– 1 sachet de levure chimique
– 1 c. à soupe huile
– sel poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°C
Mettre les oeufs et la farine 15 secondes vitesse 3
Mettre le lait et l’huile dans le mélanger durant 30 seconde vitesse 2
Mettre le jambon et le gruyére 15 seconde vitesse 2
ajouter la levure dans 20 secondes  vitesse 3
Verser dans un moule a cake beurré puis mettre au four pendant 45 min.
bon appétit!

Gâteau aux mais avec thermomix. Voici une recette de gâteau aux mais, facile et simple a préparer chez vous à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 10 Portions )

– 90 g beurre
– 200 g lait condense
– 2 oeufs
– 1 c. à café bombée levure
– 2 c. à soupe bombée farine
– 1/2 c. à café rase extrait de vanille
– 250 ml (1 tasse) de farine de maïs
– 125 ml (½ tasse) de semoule de maïs fine

Préparation

Mettre le beurre dans le Bol et le faire fondre durant 3min/50°C/vitesse 1
Mettre tous les autres ingrédients et 25sec/vitesse 6
Beurrer votre moule (18 cm D), préchauffer le four a 180 et cuire 45min à 1h tout dépend de votre four.

Crumpets Facile au Thermomix. Je vous propose une recettes des Crumpets, Facile et rapide a préparer chez vous à l’aide de votre Thermomix.

Un crumpet est une pâtisserie faite de farine et levure. On le consomme principalement au Royaume-Uni, mais aussi dans tout le Commonwealth.

Les crumpets sont une invention anglo-saxonne. Dans les premiers temps, ils avaient l’aspect de crêpes dures cuites sur une plaque de cuisson, différents des crumpets mous et spongieux à base de levure de l’ère victorienne.

les crumpets se dégustent en Angleterre avec du beurre et de la marmelade d’orange ou du lemon curd mais avec du sucre…

Ingrédients ( 12 Crumpets )

– 225 g Farine
– 1 c. à café rase sel fin
– 2 c. à café bombée de levure de boulanger sèche
– 250 g d’eau chaude
– beurre
– huile

Préparation

Remplir un petit verre d’eau chaude et diluer la levure
Tamiser la farine et le sel dans le et ajouter l’eau chaude restante puis la levure dissoute et mélanger 1 min vit 3
Transvaser dans un saladier , couvrir et laisser lever 1 heure
Faire chauffer une poêle, avec un morceau de beurre (noix) et 1 Cà S d’huile
Huiler les cercles à pâtisserie et les poser dans la poêle
Remplir au 2/3 les cercles et faire cuire à feu doux jusqu’à ce que la surface des crumpets soit couverte de petits trous
Les crumpets se dégustent chaud mais peuvent-être également manger froid