Brioche sans oeuf facile au thermomix. Je vous propose une autre recette de Brioche, une brioche sans oeufs, facile et simple a réaliser avec le thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
– 500 g de farine
– 3 c. à soupe de sucre en poudre
– 1 c. à café rase de sel
– 90 g de beurre ramolli
– 0.25 l de lait (250ml)
– 1/2 Cube de levure de boulanger
Préparation
Dans le Bol, mettre la farine, le sucre, le sel, le beurre, le lait et la levure.
Mettre en mode 
Mettre la pâte dans un saladier couvert d’un torchon propre et laisser pousser 2 à 3h.
Façonner la pâte pour des boules placer les dans le moule.
Laisser pousser encore 15 minutes le temps que le four chauffe.
Badigeonner la brioche de lait à l’aide d’un pinceau.
Faire cuire 35 minutes à 180°C (th.6).