Poêlée de Pommes de Terre et Courgettes au Jambon WW

poêlée de pommes de terre et courgettes au jambon WW

Voici la recette de la poêlée de pommes de terre et courgettes au jambon WW, un bon plat de légumes poêlés, facile et rapide à réaliser, parfait à servir en accompagnement ou en seul pour un repas léger.

Ingrédients pour 6 personnes : 4 SP / personne –
  • 700 g de pommes de terre
  • 500 g de courgettes
  • 200 g de jambon de dinde
  • 1 échalote
  • 150 ml de bouillon de volaille dégraissé
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre
Préparation :

Epluchez et hachez l’échalote, puis coupez les pommes de terre et les courgettes en cubes.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’échalote pendant 3 minutes.
Ajoutez les pommes de terre puis laissez cuire 5 minutes.
Ensuite ajoutez les courgettes et le bouillon, remuez et laissez cuire 5 à 6 minutes.
Salez, poivrez puis ajoutez le jambon coupé en dés, ensuite remuez et laissez cuire une dizaine de minutes.
Servez ensuite votre poêlé de pommes de terre et courgette au jambon, aussitôt.

LAISSER UN COMMENTAIRE

Ecrivez votre commentaire
Please enter your name here