Voici la recette du pois chiches grillés au paprika et curry, un bon apéritives pour un apéro dînatoire léger et gourmand, facile et simple à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 400 g de pois chiches en boite
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de paprika en poudre (doux)
- 1/2 cuillère à café de flocons de piment
- 1/2 cuillère à café de curry
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation :
Égouttez les pois chiches et rincez-les sous l’eau froide.
Égouttez-les bien et séchez-les bien avec un torchon.
Mettez les pois chiches dans un bol et ajoutez le reste des ingrédients.
Mélangez les ingrédients et étalez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Faites d’abord cuire les pois chiches pendant 20 minutes. Retournez ensuite les pois chiches et faites-les cuire au four encore 20 minutes.
