Pomme de terre smiley avec Thermomix, voici une recette simple et rapide de pommes de terres en forme de smiley à préparer avec votre Thermomix.
Ingrédients :
- 400 g de pommes de terre
- 30 g de farine
- 30 g de fécule de maïs
- 1 oeuf
- sel et poivre
Préparation :
Commencez par éplucher et couper les pommes de terre en petits morceaux.
Versez de l’ eau dans le bol jusqu’à couvrir les lames, puis ajoutez les pommes de terres et réglez 20 min varoma vitesse 1.
Égouttez et laissez refroidir quelques minutes
Lavez et séchez le bol puis ajoutez les pommes de terre et mixez 10 sec à la vitesse 6.
Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez 1 min en fonction épi
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des petit cercles.
Déposez les cercle sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Faites les yeux avec une paille et les sourires avec une cuillère.
Faites frire les pommes de terre dans l’huile, Ou badigeonnez les cercles avec de l’huile de tournesol, puis enfournez 20 min à 180°C.