Voici la recette du saumon à la sauce aux agrumes au Thermomix, un bon plat très parfumé facile et parfait à réaliser pour un repas familial.
Ingrédients :
- 600 g de pavé de saumon frais
- 150 g de jus d’orange
- 50 g de jus de citron
- 20 g de cassonade
- 300 g d’eau
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- sel, poivre
Préparation :
Mettez les pavés de saumon dans le bol puis versez le jus d’orange et de citron et la cassonade mélangez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Ensuite placez les pavés de saumon dans le varoma puis salez et poivrez.
Versez le jus de la marinade dans le bol et ajoutez l’eau, la maïzena, le sel et le poivrez.
Insérez le varoma puis réglez 15 minutes varoma à la vitesse 1.
Servez le saumon avec la sauce et des légumes cuits ou du riz.