Yaourt Nature ( avec ou sans yaourtière )

Voici la recette du yaourt nature avec ou sans yaourtière , de savoureux yaourt nature fait maison, ferme et léger, très facile et simple à réaliser avec ou sans yaourtière

Ingrédients pour 10 yaourts : -1 pts / yaourt –

• 1 litre de lait écrémé
• 2 cuillères à soupe de de lait écrémé en poudre
• 1 yaourt nature

Préparation :

Avec yaourtière :

Dans un bol mettez le yaourt et le lait en poudre puis mélangez.
Versez ensuite le lait et mélangez.
Versez la préparation dans les pots sans mettre les couvercles.
Mettez dans la yaourtière puis laissez pendant 10 heures.
Ensuite fermez les pots puis placez au frais.

Sans yaourtière :

Préchauffez le four pendant 1 heure à 50°C
Dans une casserole portez le lait à ébullition puis retirez du feu.
Laissez tiédir puis ajoutez le yaourt et la poudre de lait et mélangez bien.
Versez dans des pots à yaourt.
Éteignez le four puis mettez les yaourts au bain marie pendant environ 5 heures.
Ensuite placez au frais et dégustez.