Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette du moelleux au chocolat léger, un savoureux moelleux léger, fondant en bouche et peu calorique, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour personnes :  120 g de chocolat noir 110 g de fromage blanc 0% 1 oeuf 20 g de sucre de coco 30 g de maïzena 1 cuillère à café de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat : séparer les carreaux, les mettre dans un bol, puis le placer dans le micro-ondes, 1 min 30 puissance max. mélanger et si besoin ajouter 10 sec de plus. Dans un saladier…

Voici la recette de Yaourt bowl à la banane, de savoureux bowl de yaourt aux flocons d’avoine fruits frais, facile à préparer et au goût satisfaisant. Ingrédients pour 1 personne : 5 pt  125 g de yaourt grec 1 c. à s. de graines de chia + un peu 1 banane mûre 2 c. à s. de flocons d’avoine 1 c. à s. de purée d’amande Préparation : Mettre le yaourt dans un bol avec les graines de chia. Mélanger et laisser gonfler 5-10 minutes. Ajouter la moitié des flocons d’avoine, puis mélanger. Ecraser la moitié de la banane. L’ajouter…

Voici la recette de croquettes de jambon et pommes de terre, de savoureux croquettes légères à base de pommes de terre et de jambon, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts  / personne – 400 g de pommes de terre 160 g de jambon blanc 3 oeufs 50 g de chapelure 30 g de farine 20 g d’huile d’olive 5 g de persil sel, poivre Préparation : Faire cuire les pommes de terre à l’eau pendant 20 minutes, les éplucher et les écraser en purée à la fourchette. Dans un saladier,…

Voici la recette de Blanquette de poulet aux champignons, un délicieux ragoût de poulet et de champignons, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne – 600 g de blancs de poulet 500 g de champignons 350 ml de bouillon de volaille 20 g de farine 20 g de beurre allégé sel, poivre Préparation : Couper les blancs de poulet en morceaux. Nettoyer et découper les champignons en tranches. Faire revenir les champignons à la poêle avec un peu d’huile d’olive, jusqu’à ce qu’ils aient rendu leur eau. Ajouter ensuite…

Voici un exemple de menu express d’une semaine selon les principes du régime. Les points peuvent varier en fonction des versions du programme, assurez-vous d’ajuster en conséquence. Jour 1: Petit-déjeuner: Smoothie aux fruits avec yaourt faible en gras Déjeuner: Salade de poulet grillé avec des légumes variés Collation de l’après-midi: Fruits frais Dîner: Poisson grillé avec quinoa et légumes vapeur Jour 2: Petit-déjeuner: Omelette aux légumes avec une tranche de pain complet Déjeuner: Wrap de jambon avec des légumes crus Collation de l’après-midi: Yaourt grec nature Dîner: Saumon cuit au four avec haricots verts et patates douces Jour 3: Petit-déjeuner:…

Voici la recette de brioche légère au yaourt, une savoureuse brioche avec une mie hyper moelleuse, aérienne, légère et facile à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 12 personnes : 5 pts / personne – 200 g de yaourt 50 g de lait écrémé 2 oeufs 1 sachet de levure boulangère sèche 40 g de beurre allégé 500 g de farine 40 g de stévia 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe de lait Préparation : Faire fondre le beurre dans le lait et laisser tiédir La levure ne fonctionne pas quand on la met dans un liquide trop chaud…

Voici la recette de la quiche légère aux épinards, une savoureuse quiche légère à base d’épinards, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts / personne – 1 fond de tarte ( recette ici ) 500 g de épinards surgelé 120 g de mozzarella allégé 2 oeufs 20 cl crème liquide 4% de mg 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Faire cuire les épinards à la vapeur, les épinards surgelés sont cuits. Dans un saladier battre les 2 œufs en omelette, puis y ajouter la crème fraîche, la…

Voici la recette du muffins au brocoli, de savoureux muffins légers à base de brocoli, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne – 400 g de brocoli 1 tomate 40 g de farine 2 oeufs 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 100 g de chèvre sel, poivre Préparation : Séparer le brocoli en fleurons, les laver puis les faire cuire à la vapeur 15 minutes, une fois cuit couper les fleurons en morceaux. Découper la tomate en petit dés en retirant les graines. Dans un saladier, battre les œufs…

Voici la recette du vinaigrette détox, une vinaigrette délicieuse et légère, parfaite pour les salades, préparée avec des ingrédients frais pour une touche saine. Ingrédients pour  2 personne : 3 pts  / personne – 2 cuillères à café d’huile de colza 10 g de vinaigrette de cidre 5 g de jus de citron 5 g de moutarde 20 g de yaourt nature 0% 3 g d’ail du persil sel, poivre Préparation : Dans un bol, mélanger la moutarde, le vinaigre et le jus de citron. Puis, ajouter progressivement l’huile de colza pour obtenir une légère émulsion. Ensuite, intégrer le yaourt, l’ail…

Voici la recette du palmiers à la confiture de fraise, une pâte feuilletée croustillantes et dorées enveloppant une généreuse cuillerée de bonté fruitée, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 22 palmiers : 1 pt / palmier – 1 rouleau de pâte feuilletée allégée 1/3 de pot de confiture de fraise. Préparation : Déroulez la pâte feuilletée sur votre plan de travail. Etalez dessus la confiture de framboise. Roulez les deux extrémités de la pâte jusqu’au centre en serrant bien. Laissez refroidir au réfrigérateur 30 minutes pour pouvoir couper le rouleau ainsi obtenu en petits tronçons d’environ 1cm d’épaisseur. Préchauffez…