Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette du curry de poulet à l’ananas, un savoureux plat léger à base de poulet et ananas au curry, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts  / personne – 500 g de filets de poulet 150 ml de lait de coco 130 g d’ananas ou 4 tranches 1 oignon doux ou jaune de 130 g environ 1 citron vert bio (zeste+jus) 2 gousse d’ail 1 cuil. à soupe de jus de citron vert 1 cuil. à soupe d’huile 1/2 cuil. à soupe de curry en poudre 1 cuil. à…

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Voici la recette de la brioche au air fryer, une savoureuse brioche légère cuite au air fryer, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 4 personnes :  250 ml de lait tiède 20 g de sucre 2 c. à thé de levure sèche active ou levure boulangère instantanée 1 oeuf 60 g de beurre allégé 400 g de farine 1 c. à thé de sel 1 oeuf battu Préparation : Combiner le lait tiède, le sucre et la levure. Si vous utilisez de la levure traditionnelle, laisser agir pour une dizaine de minutes. Si vous utilisez…

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Voici la recette du gratin léger aux légumes et lardons, un savoureux gratin léger à base de choux de Bruxelles, carottes et pommes de terre, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts / personne – 600 g de choux de Bruxelles 4 carottes 2 pommes de terre ( 200 g ) 1 échalote 4 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 l de bouillon de volaille 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 120 g d’allumettes de lardons 60 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Préparation :…

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Voici la recette des gaufres aux pommes sans beurre, de savoureux gaufres légères facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 gaufres : 2 pts / gaufre – 2 oeufs 40 g de compote de pommes 25 cl de lait écrémé 140 g de farine 3 g de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le gaufrier. Dans un saladier, mélanger l’œuf, la compote et la moitié du lait. Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel. Mélanger puis ajouter le restant de lait. Huiler légèrement vos plaques chaudes si besoin, verser la…

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Voici la recette du Sauté de choux de Bruxelles et pommes de terre, un savoureux sauté léger à base de choux de bruxelles et de pommes de terre, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts / personne – 600 g de choux de Bruxelles 600 g de pommes de terre 150 g de lardons fumés 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de beurre allégée 100 g de fromage frais 0% 100 ml de crème à 4 % de mg 300 ml de bouillon de légumes Sel poivre noix…

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Voici la recette des pommes de terre farcies au fromage nature, de savoureux pommes de terre farcies et gratinés à base de fromage nature, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne – 1 fromage nature 0% 4 grosses pommes de terre ( 500 g ) 120 g de lardons en allumettes 1 botte de ciboulette sel et poivre du moulin Préparation : Déposer les pommes de terre avec peau dans une casserole d’eau froide salée et cuire 25 minutes. Egouttez-les puis réservez de côté. Pendant ce temps, cuire les…

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Voici la recette du gratin de pommes de terre et oeufs, un savoureux gratin léger et facile à réaliser pour un repas léger et express. Ingrédients pour 2 personnes : 6 pts  / personne – 2 pommes de terre moyennes 250 g 1 oignon 2 oeufs 3 cuillères à soupe de crème  à 4% de mg Persil haché 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel Poivre Préparation : préchauffer le four à 190°C. Hachez l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec de l’huile jusqu’à ce qu’il soit tendre et transparent. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre puis…

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Voici une menu d’une semaine léger et équilibré, un menu constituer de repas légers et facile à préparer. pouvez ajouter chaque jour un goûter de votre choix ( tranche de gâteau léger, biscuits ou autres… ). Lundi : Petit- déjeuner : 5 cuillères à soupe de céréales sans sucre 1 yaourt 0% ou 200 ml de lait écrémé 1 orange tisane au choix sans sucre. Déjeuner : 200 g de brocoli et carottes à la vapeur 1 escalope de dinde ou poulet 1 tranche de pain salade de fruit au jus de citron Dîner : blanquette de veau aux légumes…

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Voici la recette du gratin au thon et légumes, un savoureux gratin léger à base de thon, facile et rapide à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne – 1 courgette 2 tomates 3 œufs 50 ml de lait écrémé 2 boîtes de thon nature 1/2 cuillère à café d’origan 1/2 cuillère à café de poudre d’ail 80 g de fromage mozzarella râpé Sel, poivre Préparation : La première chose est de préchauffer le four à 200°C. Lavez et coupez les courgettes et les tomates en rondelles. Placez une couche de tranches de…

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Voici la recette du cake au thon fromage olive, un savoureux cake léger à base de thon , de fromage et d’olive, facile et simple à réaliser pour un apéritif léger. Ingrédients pour 8 personnes : 4 pts / personne – 180 g de farine 1 sachet de levure 1 de boîte de thon 3 oeufs quelques olives vertes 100 g de fromage blanc maigre 4 tomates cerises 5 cl d’huile 60 g de parmesan Sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Versez la farine dans un saladier et mélangez avec la levure. Creusez un puits au centre…

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