Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette de la pizza légère aux 4 fromages, une savoureuse pizza légère à base de fromages, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes :   1 pâtes à pizza légère ( recette ici ) 100 g de mozzarella allégée râpée 100 g de fromage bleu, coupé en petits morceaux 100 g de fromage de chèvre en rondelles 5 0g de parmesan râpé 3 cuillères à soupe de sauce tomate maison Sel et poivre Herbes de Provence Préparation : Transférez la pâte sur une plaque à pizza ou une plaque de cuisson légèrement farinée…

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Voici la recette du poivrons farcis au fromage, un plat végétarien à base de poivrons et de fromage, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne – 4 poivrons de taille moyenne 250 g de fromage blanc 0% 100 g de chèvre frais 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 gousses d’ail thym Préparation : Rincer les poivrons, leur couper le chapeau et les épépiner. Préchauffer le four à 180°C. Détendre le fromage blanc avec une cuillère en bois. Ajouter le fromage de chèvre, l’ail, le sel et le…

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Voici la recette des cuisses de poulet et pommes de terre au four, un savoureux plat léger à base de poulet et de pommes de terre, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 8 pts / personne – 4 pommes de terre moyennes 30 ml d’huile d’olive 1/2 oignon 6 gousses d’ail 6 cuisses de poulet 200 ml de bouillon de volaille 1 branche de romarin Sel, poivre Préparation : Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en tranches. Assaisonnez-les de sel et de poivre, mettez-les sur un plat à gratin et…

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Voici la recette des brochettes au saumon, de savoureuses brochettes légères à base de saumon parfumée au citron, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts  / personne – 400 g de filet de saumon 3 poivrons rouge, vert jaune 1 oignon rouge 2 citrons 2 cuillère à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de mélange d’herbes Sel, poivre Préparation : Couper les pavés de saumon en gros dés. Préparer la marinade : presser les deux citrons afin d’obtenir leur jus. Le mélanger avec l’huile. Rajouter les herbes puis saler et poivrer.…

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Voici la recette des spaghettis au saumon fumé, un savoureux plat à base de pâtes et de saumon fumé, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 9 pts / personne – 260 g de spaghettis 180 g de saumon fumé 200 ml de crème fraîche à 4% de mg 1 oignon 1 verre de vin blanc pour cuisiner 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Persil haché Sel et poivre Préparation : Faites cuire les spaghettis dans l’eau bouillante salé selon les indications sur le paquet. Epluchez l’oignon puis hachez finement. Dans une poêle…

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Voici la recette des aubergines à la parmigiana, un savoureux plat léger aux saveurs italienne à base d’aubergines, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne – 2 grosses aubergines 500 g de tomates concassées en conserve 2 gousses d’ail, hachées 1 bouquet de basilic frais, haché 150 g de mozzarella allégée tranchée 50 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Lavez les aubergines et coupez-les en tranches d’environ 0,5 cm d’épaisseur. Saupoudrez les tranches de chaque côté de sel et laissez-les…

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Voici la recette du nouilles sautées au poulet WW, un savoureux plat léger thai à base de poulet, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts / personne – 400 g escalopes de poulet 200 g de nouilles chinoises 1 demi poivron vert 1 demi poivron rouge 2 oignons 1 carotte 3 gousses d’ail 5 cuillères à soupe de sauce soja salée 1 cuillère à café de miel 3 cuillère à café d’huile de tournesol sel et poivre. Préparation : Coupez l’escalope de poulet en lamelles, puis déposez-les dans un bol en…

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Voici la recette du soufflé au comté sans beurre, un savoureux soufflé léger au fromage, sans beurre et sans farine, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne – 250 g de lait écrémé 35 de maïzena 80 g de comté râpé 3 oeufs 1 pincée de muscade sel, poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180°C . Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes dans un récipient. Réservez. Prélevez 50 ml de lait dans lequel on délaye la maïzena. Portez ensuite le reste du lait à ébullition…

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Voici la recette du riz au curry, un savoureux plat d’accompagnement à base de riz parfumé au curry, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts / personne – 180 g de riz basmati 300 ml d’eau 1 cuillère à soupe d’huile 1 pincée de sel Quelques brins de safran 1 cuillère à café de curry en poudre 1/2 cuillère à café de poudre de curcuma Préparation : Faites tremper le riz pendant 30 minutes et lavez-le à l’eau froide jusqu’à ce qu’il en ressorte propre. Chauffez l’huile dans une poêle puis faites revenir le riz.…

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Voici la recette du oeuf cocotte en coque de pomme de terre, un savoureux plat léger facile et simple à réaliser parfait pour un brunch ou un déjeuner léger accompagné d’une salade verte Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts  / personne – 4 oeufs 400 g pommes de terre 4 cuillère à soupe Crème épaisse à 4% de mg 150 g de bacons en allumettes 1 branche de thym sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Roulez-les pommes de terre dans du papier aluminium et enfournez pour 30 min. Ouvrez les pommes de terre sur le dessus,…

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